【もっちりしつつもコシがある】 福岡県宗像市久原、宗像ユリックスから 程近い、製麺所併設のうどん屋さん。 普通の一軒家を改装しただけのお店。 かなりわかりづらい場所、ナビは必須。 店内に入ると壁一面に目移りするほどの メニューの短冊。 『タロ豚の肉そぼろぶっかけ』を オーダー。 丼には麺を隠すようにタロ豚の肉そぼろ・ 胡麻・ねぎ・海苔、中央に卵黄が トッピング。 麺はもっちりしつつもコシが感じられ、 食感も風味も良い。 タロ豚とはタロさんという方がここ宗像で 育てている放牧豚とのこと。そのタロ豚の 荒めの肉そぼろは甘辛い味付けで、旨味 たっぷりのぶっかけツユや卵黄との絡み もよく超美味♬ 「お酢をかけると美味しいですよ」と お店の方に勧められかけたところ、 優しくまろやかになって、 美味しさがさらにアップ♬ 今度は温かいうどんも食べてみたい。 再訪確定！ ご馳走様でした！ #タロ豚の肉そぼろぶっかけ
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
住宅地で出会える、製麺所直送のもちもち本格うどん
宗像ユリックス近くに位置し、一軒家を改装した隠れ家的なうどん屋です。店舗併設の製麺所から届けられる、新鮮でもちもち・コシのあるうどんが評判。壁一面に短冊が並ぶ豊富なメニューが目を引きます。「タロ豚の肉そぼろぶっかけ」は宗像産の放牧豚を使った甘辛そぼろ、卵黄、胡麻、ねぎ、海苔が豪快にのり、コク深い味わい。お酢でまろやかさが引き立ちます。ほかにも、生醤油うどんには爽やかなすだち、天ぷらはふわっとした食感が新鮮で、素材の味わいが楽しめます。お土産用の中華麺やうどんも好評。温かいうどんもおすすめされ、何度も訪れたくなるお店です。
