炭火牛串 狼煙

【和牛100%ミディアムレアでいただく炭火焼きハンバーグ】 炭火牛串の人気居酒屋さんでハンバーグランチ☆ このハンバーグがすごかった♪ 90gのハンバーグが3つ出てくるんですけど、 一度には出てこないんです。 まず焼きたてが1個出てきて、 次のを焼いて欲しい時になったら、 自分で札を店員さんに渡し、 新たに焼いてもらうシステム。 つまり、自分の食べるスピードに合わせて、 都度焼きたてのハンバーグが出てくるんですね〜(*^^*) これは店員さんめんどくさくないのかな？ 光熱費がその都度かかってしまってしまうけど大丈夫なのかな？ とか余計な心配をしてしまいますが、 きっと、お客さんに焼きたてを食べてもらいたいというお店側の心意気なのでしょう☆ ありがたいことですm(_ _)m 表面は炭火でカリッと香ばしく仕上げられ、 和牛の甘さと風味とジューシーさが広がる美味しいハンバーグでした。 タレとして、にら醤油が出てくるのも面白い。 そしてなんと生卵もついてきちゃうんですね〜。 このハンバーグと共にTKGをいただくなんて最高じゃありませんか（≧∇≦） 満足ランチとなりました☆

一人だったからカウンターに座れたけど2人以上じゃ予約なしでは入れない人気店。 軽〜い感じのイケメン店員さんが愛想良くテンポ良くオススメが出されついつい飲み過ぎてしまう危険なお店（笑） 九州でもお店をやってたマスターの料理は九州の焼酎とマッチングウマウマ〜(*^ω^*) オリジナルポテサラが秀逸 #焼酎の種類が多い #もつ鍋あり〼