Blanc

いちじくのパフェ 丸子紅茶 いちじくのタルト いつか行ってみたいお店の一つだったblancさんへ いちじくのパフェを予約していただきました。 メレンゲとグラスの上下に分かれた特徴的な見た目。 メレンゲ部分はアールグレイのアイスが主体で濃厚な甘さを、グラス部分は赤ワインやエルダーフラワーのジュレが主体でさっぱりした甘さを表現していました。 どちらにもコンポートしたいちじくがたっぷり入ってて、いちじくは寄り添うタイプの使われ方だなぁと。 ケーキ屋さんのパフェらしく、それぞれのパーツの主張がはっきりしていて美味しかったです。 飲み物として注文した丸子紅茶との相性もばっちりでした。 せっかくだったので気になったのでタルトも追加。クリームに白胡麻のアクセントが効いていて、胡麻和えのような柔らかい味になっていました。

アシェットデセールを楽しんだついでにテイクアウト利用。 ◆クロワッサンあんこ塩バター320円 ◆シュークリーム 250円 ◆フィナンシェ 210円 ◆マドレーヌ 210円 ◆フロランタン 200円 ◆シシリー 240円 クロワッサンはリベイクするとサクふわっとしてて美味しい。 シュークリームはカスタードクリームで、バニラビーンズが入っていて美味しい。 ブランというケーキが来る客来る客買っていたので、一番人気なのかな。

オープンからずっと行きたいと思っていたカフェ。 でもアシェットデセールがあるなんて、最近知ってビックリ‼️ 俄然行きたくなり、早速予約して行ってみた。 11時半予約。 メニューも売り切れる可能性があるので予約。 到着すると、テイクアウト利用の客が途切れず、人気だね。 店内利用は先客ゼロ。 ◆マスクメロンのパフェ 2000円 ＊ドリンク付き 目の前で仕上げるパフェは、見ていてワクワク♪ 既に丸くくり抜いてあるメロンや、形を整えてあるアイスをのせていく。 フルーツが飾られ、最後の金箔やエディブルフラワーがいいね( ^ω^ ) メロンはジューシー❗️ エルダーフラワーのジュレ美味しい❗️ キウイとメロンのマリネやジャスミンティーのジェラートなど、色々組み合わさって、美味しい‼️ クランブルがまたいいね( ^ω^ ) 上品なパフェって感じ♡ 見て食べて満足の一品❗️美味しかった❗️ 紅茶はティーポットなのも嬉しい。 カトラリーはクチポールかな？素敵。 PayPay可 カウンター5席 駐車場店前3台、裏2台、横軽専用店側に寄せて1台、隣のたきゐ不動産数台 #アシェットデセール

イートインは5席とこぢんまりした落ち着く空間。紅茶はポットで出してくださいました。ケーキの美味しさはもちろん、カトラリーもおしゃれ✨