BOILING POINT 渋谷店

関東グルメ②／BOILING POINT ここは台湾一人鍋（台湾式火鍋）専門店。本格的な台湾の味を提供してくれるお店ですが、元はアメリカ発で海外にも多くの店舗を持つ台湾鍋専門ブランドの日本1号店♪ 名物の台湾一人鍋はスパイスの効いたスープに、豚肉・牛肉・魚介・野菜・臭豆腐など具だくさん。辛さも選べるスタイルです(^^) 本場、台湾の味を忠実に再現しており、臭豆腐など本場らしい素材も味わえることが特徴。 鍋の種類は豊富、人気は臭豆腐入りやスパイシーなスープ。日本ではあまり見かけない台湾の鍋文化を味わえますよ～ 臭豆腐たっぷりのハウススペシャルと、辛さを楽しめるスパイシー台湾鍋をCHOICE♪ 臭豆腐は台湾に行って食べて苦手意識がある私…。ここの臭豆腐も本場台湾と同じ味。やっぱり私は苦手でしたが、ある意味、此方のお店はそれだけ〝ガチ〝ということ。本格派を求めるお客さんから絶大な支持を得るだけのことはあります。 私はスパイシー台湾鍋がめちゃくちゃ気に入りました！コク深いスパイス感、牛肉と乾麺の食べごたえ、味のアクセント程度に少し入っている臭豆腐(私的には少し入っているくらいが調度いい美味しさ)、絶品鍋です！ そして、サイドメニューで注文した｢大鶏排/ダージーパイ｣も美味しかった！一般的には食べ歩きグルメの一品ですが、イートインでも食べやすいようにカット済。切り口からも溢れる肉汁、そして攻撃的なスパイシーパウダー！必食です！ あと、デザートの豆花（トーファ）も絶品すぎた！正直言って、日本で食べる豆花（トーファ）で美味しいと思ったことがなかったのですが、本場台湾の有名店で食べた味そのまま。これは食べるべき逸品です！ 他にも、台湾料理・一品料理もあり、鍋以外にも台湾唐揚げやスパイシービーフなど、屋台っぽい料理やドリンク（台湾茶、黒糖タピオカ等）も楽しめます♪ 接客も良くて居心地も良い(^^)v ご馳走様でした！

またまた訪問〜 寒い時はやっぱり鍋！

人気店！予約可能のため、事前予約がおすすめ！ 鍋はだいだい2000円近くで、ちょい高めだが、台湾ならではの食材はここでしか食べれないので、たまには贅沢してもいいと思います！ 鍋より、ここの鶏排が1番おすすめ！

L.A.発本格派で美味しい台湾鍋専門店日本1号店。 お洒落なfromアメリカの台湾鍋専門店です。意外にも結構な本格志向で、メニューも魅力的なものが色々揃っています。 お一人様で行ってきました。 2023年9月23日 土曜日 20:15 ＊高菜ラム鍋　激辛　ごはん普通 ＊台湾緑茶　甘さ普通　氷普通 高菜ラム鍋 日本限定メニューのこちらをご飯普通でオーダー。 辛さは「なし、ちょい辛、普通、辛め、激辛」の5段階から選べ、激辛でお願いしました。 牛骨スープをベースに、特製沙茶醤（サーチャージャン）を使った複雑な味わいのスープ。八角が香りパクチーが爽やかさを演出してます。基本の具材は、白菜、はるさめ、ラム肉、えのき、カニカマ、ちくわ、しめじ、あさり、高菜、木綿豆腐、一口さつま揚げ、揚げ湯葉、玉子、青ネギ、パクチー。 卓上にあるマーラー醤、ガーリックソース、豆板醤で味変できるのですが、お店おすすめの比率1：2：3で混ぜると「BPソース」になって美味しいようです。 スープに混ぜたり、具材をディップしたり、食べ方は自由みたい。僕は5：1：4くらいで使いました。玉子を溶かすとマイルド感が加わるので、発汗作用はありますが激辛でもそんなに辛くありません。 高菜は地味に和を感じさせてくれるので、なかなか面白いトッピングだと思います。スープと一緒に高菜を啜るとうま〜。なにより、主役のラム肉がすごく柔らかく美味しかったので、ラム好きならコレ一択かも。最後はスープを飲みほして大満足でお腹いっぱいに。 かなり本格的で驚きました。 美味しく完食いたしました。 BOILING POINT渋谷店は、L.A.発の海外３０店舗以上を展開する台湾一人鍋専門店。渋谷店が日本第1号店で、もう1店舗は神戸にあります。1号店の渋谷がオープンしたのは2020年1月31日。 2004年にアメリカのL.A.からスタートしたので、来年は20年目になる長く愛され続けているお店です。コンセプトは「本格的な台湾の味をベースにアメリカンスタイルでオリジナリティのある一人鍋」とされており、メインのお鍋は本場台湾の味そのままの『ハウススペシャル鍋』をはじめ、日本限定メニューには今回注文をした『高菜ラム鍋』、『ローズミルク鍋』、『スパイシー台湾鍋』など豊富なラインアップが人気。前菜や一品料理も色々あります。 また、「一人鍋お楽しみコース」があって、鍋、一品料理、ドリンク、前菜、デザートの5点から好きな組み合わせで楽しめるセットメニューになっています。これ、初めての方はおすすめかも。 お店はセンター街を突き進み、マクドナルドを通り過ぎドンキも過ぎて、GUの向かい側で左側にある、プリクラコーナーが目立つビルにあります。 店内はなかなかお洒落なカジュアルな空間づくりなので、デートや飲み会女子会に最適。一人鍋を楽しむお店なので、もちろんカウンター席もあります。お一人様でもまったく問題ありません。 スマホで注文して、QRコードを見せてお支払い。現金、クレカ（AMEXもOK）、QR決済、電子マネー全て対応しています。 使い勝手抜群で、場所もわかりやすいし何より美味しい。 これからの寒い季節、ふらっと一人で台湾鍋を楽しむのもいいですね。 とってもおすすめ。 #台湾料理 #女性一人でも入りやすい #お一人様OK #一人鍋 #お洒落な店内 #QRコード決済可 #アメリカ生まれ #本格派 #テイクアウトできる #デリバリー対応 #渋谷

台湾1人鍋の店。でもL A発。台湾にはありません笑 スパイシー台湾鍋にしたら結構辛い！中本に来たみたい。来るなりボリューム無い？、と思ったけど平たく見える鍋は意外と深さありました。インスタント麺も入ってたからか、最後はお腹いっぱい。ごちそうさまでした。 色んな味があるし、ランチ難民で困ったらまた来まーす