ビー

ニューヨークはブルックリンを代表するブリュワリーといえば「ブルックリン・ブリュワリー」。そのブルックリンブリュワリーが世界初の旗艦店を日本橋兜町にオープン。日本橋兜町は聞き慣れないかもしれないが、東京証券取引所を始め、証券会社が多く立ち並ぶ、金融街だ。元第一銀行の建物をリノベーションし、複合施設「K5」がオープン。その地下1階に同日（2020年2月1日）オープンしたのがこちらのBだ。気合を入れてオープン初日に来たら、まだオペレーションが整っていなくて、長蛇の列。飲み比べのFlight Boardを飲んで雰囲気を楽しんだだけだった。 仕切り直しで、落ち着いた頃合いを見計らって再訪問。1階の入り口から独特の雰囲気を出しているが、階段を降りて入口を開けると、想像以上に広い空間が広がっている。奥に向かって左側に長いカウンター、右側がテーブル席だ。奥にはちょっと独立した空間があったりして、1人客から団体様まで幅広いお客様に対応できそう。 注文はキャッシュオンでレジでオーダーする仕組み。現金も使えるが、キャッシュレス推奨となっている。ビールはドラフトが9種類。それ以外にも瓶ビールがたくさんあるようだ。これだけあるとどれを頼んでいいのかわからない、という人のためにFlight Boardという3点飲み比べセットが有る。Permanent Flightは定番の3ビールがセットで1,000円とかなりお得。これは前回飲んだので、今回は「Key Lime Gose」を。パイント（473ml）が1,180円、レギュラー（355ml）が740円だった。苦味はほとんどなく、ライムの爽やかな口当たりが特徴的なビール。苦いビールが嫌いという人もこれは飲めそう。アルコールも4.8％と軽い目なのも安心なポイントだ。 ここBはビールだけじゃない。食べ物も面白いのがたくさん揃っている。メインはタコスだ。ソフトシェルのタコスに様々な具材が乗って、1つ400円前後。その他、サイドメニューでは定番のワカモレ＆チップス（600円）やフライドポテトとチリマヨネーズ（900円）、豚皮のフライ（500円）などなど。豚皮のフライはちょっとカリッとした感触が心地よいけど、硬い部分もあるので注意が必要。ポテトは永遠に食べ続けられそうな感じだった。ワカモレ＆チップスのトルティーヤは自家製。ドンタコスみたいのをイメージしていると違うものが出てきてびっくりするかもしれない。この日は他にウィンターラガーも。ダークラガーで色は黒い。芳醇な飲みくちながら、後味は爽やか。色とは裏腹に飲みやすいのが特徴だ。 仕事帰りにふらっと寄るもよし、2次会で来るのも、1次会の前にさくっと集まる場所に使うもよし、いろんなシチュエーションで使えそうなお店。ブルックリンブリュワリーのビールが好きな方はぜひ。 #ブルックリンブリュワリーの旗艦店 #ビール #ブルックリン #茅場町 #兜町

２月オープンのブルックリンラガーが飲めるビアバー おしゃれーで、キャッシュオンでさくっとのめて良い空間でした

周辺は閑散としてても、この地下の空間だけは若者に溢れて盛り上がってて秘密基地みたい！ビール飲めないけど楽しくていい場所です。