おいでやす通りにやってきた 宮田麺児

おいでやす通りにあるシャンプーハットてつじさんのお店 店内にある券売機で食券購入システム □小麦の大吟醸大盛り1000円 □煮玉子増量200円 カウンター6席のみの麺をウリにしているお店 麺の種類3種から選ぶ感じです チャーシューなどは無いのでデフォルトの煮玉子半分から増量しました そして着丼 ビジュアルよき！ まずは麺だけで (´-ω-)ｳﾑ つけダレにつけて (´-ω-)ｳﾑ レモン絞って (´-ω-)ｳﾑ ブラックペッパーかけて (´-ω-)ｳﾑ (っ'ヮ'c)＜ｵｲｼｨｨｨｨ つけ麺と言うかうどんと言うか麺の存在感がすごい コシがめちゃくちゃあってアゴ弱い人食べられへんのちゃう？と思うほどw つけダレもトマトとか入っていて洋風な一面もあり、とにかく美味しかったなぁ 割りスープは少しだけ入れて濃いめで頂きました 他の麺も食べたいな ご馳走様でした*\(^o^)/*

手前味噌お構いなし 11月18日 あの宮田麺児に支店が出来ました。 最新の小麦の可能性を見つけるための言わば 小麦の研究所。 全ての麺は宮田麺児からをコンセプトに ごらんぐたさいこちらの麺を。 普通 麺は小麦をブレンドしてつくる。 なぜなら主役の小麦を引き立てるために 脇役を入れたり また 主役にはない味をたしたりする しかし 今回のこの麺は 主役1人 ごまかしがきかない。コンサートでのギターソロ 梅沢富美男さんで言う 夢芝居。 スペックご覧ください プレミアム麺児のタリアテッレ（PMT） 伊勢平野の清廉な水で育った国内産最高級品種【あやひかり】を使い風味豊かなつるつるモチモチの食感の麺を平打ちに作り上げました。これまでに無い喉越し小麦の風味を是非ご堪能ください。 三重県産あやひかり100%使用。 No Blend Only One ※麺児史上最強の贅沢 よく茹でても、小麦の味、風味がしっかり感じられる、国内最強クラスの小麦。 ありそうでない1種類だけの小麦でつくる麺。もち感、つるみ感粘弾性が特徴。 麺の形状 タリアテッレ 麺の番手 6番 これを食べずして麺を語るべからず。

中崎町の駅を出て、 商店街徒歩5分位。 麺にこだわったつけ麺の店 魚介系野菜ポタージュスープ。 一味違ったつけ麺が楽しめる。 酸味が利きつつ、しっかり味で 女性に受けも良さそう。 味玉も美味い。

噂の宮田麺児　初訪問(^^) 最近のつけ麺のクオリティーには本当びっくり　どこもレベル高いですねよー。ここは麺に特にこだわりあり！3種類の激選麺から選択可能。今回は大吟醸麺？だったかなを注文。普通盛り880円。香り、苦味、コシ、とかはよく説明ができないですか、旨い麺でした。麺にレモンを少し垂らして食べるのとか新鮮で良いと思います。あとも少しモリュームか、価格を下げてもらったらもっと好きになるのになぁと。。

「つけ麺を通じて小麦の魅力を伝えたい」 という思いから、 芸人"シャンプーハットてつじ"がプロデュースした東心斎橋にある【帰ってきた宮田麺児】の2号店が、天五中崎商店街（おいでやす通り）にオープン 写真は、 【小麦の大吟醸（並）】（880円） 小麦を半分以下まで削って製粉した小麦、お米同様小麦にも大吟醸がΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ ・旨味 ・香味 ・甘み ・渋み ・苦味 ・酸味 ・辛味 の7色の味がする麺、、、 7つパーフェクトに分からなかった(T_T) 中太平打ちのウィング麺はヒダヒダがついているので、スープにしっかり絡んでくれました(>ω<)