中華食堂 眞心

餃子300円でビール。野菜たっぷりタンメン720円で仕上げました。 中華食堂と銘打ってるので定食メニューが充実しているようです。お隣の酢豚定食のご飯が茶碗から3倍の高さまで盛られているご飯を見て驚愕。どんな注文をするとあんなに盛ってもらえるのかしら？ 僕の町中華の基本はビール＋餃子＋タンメン。 餃子の餡は良く練られたタイプ。餡の甘さが良い具合です。 タンメンは珍しく醤油味。スッキリとしたスープ。野菜は確かにたっぷりでこれ一杯でお腹も十分満たされます。美味しい町中華です。エクセレントで良いのでしょうが、1度定食も食べてから………

20191115昼 19’vol.258 眞心特製ピリ辛ラーメン650円 スープ：鶏ガラ醤油＋豚ミンチ・細切れと刻み椎茸と刻み筍の餡掛け炒め＋ラー油 チャーシュー：豚モモ小ぶり焼豚2枚 麺：ストレート中細卵麺 旨☆☆ 応接☆ 旨辛です。もやしとニラとゆで卵もトッピングされてます。