La Rêve

麻布十番の紹介制の隠れ家フレンチ~

東京メトロ 南北線 麻布十番駅5b出口から徒歩2分程にある、 紹介制の隠れ家フレンチレストラン 【ラ レーヴ(Petit Restaurant La Rêve)】 ビル前のインターホンで名前を伝えて、エレベーターへ！ 扉が開いた瞬間、そこはもう店内という特別感あふれる導線がたまりません。 店内はカウンター席のみの落ち着いた空間で、ご夫婦で切り盛りされています。 アットホームで居心地が良く、紹介制ならではの静かで特別な雰囲気も魅力ですよ。 本格フレンチをベースにしながら、季節の食材を使った料理やおばんざい、さらにワインとのペアリングまで楽しめます。 今回も幸せな時間を過ごしてきました。 ■注文したメニュー ・エゾ鹿の外モモ肉と尾崎牛 ウチモモ肉 → 鹿と牛を1度に楽しんでしまいました 笑 この完璧なレア感！ やばないですか 笑 中心部は美しい赤色を残しながら、表面にはしっかり焼き目が！ 火を入れすぎると硬くなりやすい鹿肉も、しっとり柔らか。 尾崎牛も肉質の良さをしっかり感じられる仕上がりで、噛むほどに旨味が広がります。 これはもう神やね 笑 素材そのものの味を楽しみたいなら、まずは塩で！ 鹿肉の力強い旨味や、尾崎牛の上品な脂と肉の甘みをダイレクトに感じられます。 その後は、特製ソースで。 ソースを合わせることで一気にフレンチらしい奥行きが生まれ、また違った表情に。 飛ぶぞ！ ホンマ絶品でめっちゃめちゃ美味しいのでぜひ！ ※それぞれ1人前ずつではなく、シェアしやすいように分けていただいています。 ・おばんざい盛合わせ → 毎回楽しみな一皿で、今回は9種類のおばんざいの盛合わせを注文！ 通常は単品でも注文できるけど、少しずつ色んな料理を食べたいなら盛り合わせがおすすめ。 一皿の中に季節感や食感、味の変化が詰まっています。 一品ずつ味付けが丁寧で、どれを食べてもちゃんと美味しいんですよ。 少量ずつなのでワインと合わせながら楽しみやすく、次の料理を待つ時間まで楽しくなります。 あと料理と同じくらい楽しみなのがワイン。 「今日はこんな感じのものが飲みたい」とざっくり好みを伝えるだけでも、しっかりイメージに合った一本を提案してくれます。 ワインに詳しくなくても安心して楽しめますよ。 肉料理に合わせてしっかりした赤を選んでもらったり、おばんざいに合わせて軽めのワインを楽しんだりと、料理とのペアリングも魅力です。 紹介制なので一見さんでは入れませんが、料理・雰囲気・ご夫婦の人柄、全部が温かくてホンマ素敵でええお店です。 まさに麻布十番の隠れ家フレンチ！ 機会があればぜひ訪れてみてください。

東京メトロ 南北線 麻布十番駅5b出口より徒歩2分程にある、紹介制のフレンチレストラン 【ラ レーヴ(Petit Restaurant La Rêve)】 ビル前のインターホンで名前を伝えて、エレベーターへ！ 扉が開いた瞬間、そこはもう店内という特別感あふれる導線がたまりません。 落ち着いた雰囲気の中、ご夫婦で切り盛りするカウンター席のみのアットホームな空間。 お二人は定期的にフランスへ渡って料理の研鑽を積まれていて、料理への情熱も本気そのもの。 そんなお二人が作るフレンチや季節の料理・ワインのペアリングは、毎回幸せすぎる時間を提供してくれます。 今回もまた行ってきました 笑 ■注文したメニュー ・国産豚ロース肉の溶岩焼き → レア感をしっかり残した国産豚ロースは、噛んだ瞬間に肉汁がジュンジュワッ！ ジューシーやし柔らかさも完璧で、ソースとの相性も最高。 絶品でめっちゃ美味しいです。 ・あいなめのベニエ ラタトゥイユとレモンのソース → 白身の高級魚 アイナメをフランス風の衣 ベニエ(フランス語で揚げた生地)でふわっと揚げた一品。 ラタトゥイユとレモンソースが抜群に合って、香りも味もバランス最高！ ・ヨーロッパ産オマールブルーと栗のラビオリと木の子 → 贅沢にオマール海老を使った一皿。 見た目も味も最高でした！ ラビオリも美味いよ〜。 ・〆鯖の炙り → 〆加減が絶妙で、炙りの香ばしさと脂のりがたまりません！ 添えてある大根と一緒に食べるとさらに旨いです。 ・パスタ → ここに来たら必ず食べる〆のパスタ 笑 そのまま食べてもめっちゃ美味しいのに、辛い唐辛子を少し加えると汗かくけどパンチが出てクセになること間違いなし！ これ食べな〆りません 笑 紹介制なので一見さんでは入れませんが、料理・雰囲気・ご夫婦の人柄、全部が温かくてホンマ素敵でええお店です。 まさに麻布十番の隠れ家フレンチ！ 機会があればぜひ訪れてみてください。

紹介制のお店 ご夫婦ともにソムリエ資格持ってます～ 店内雰囲気よくL字のカウター席 先ずはシャンパン乾杯♬♬♬ おばんざい盛り合わせ ぶり大根 ぶりのミキュイと4種の大 さつまいものスープ シナモン 秋刀魚下はナス オマール海老の春巻き 尾崎牛もも肉 熟成ジャガイモのグラタン クレームランジュ ワインはペアリング 美味しくて楽しかったです～♬ #麻布十番 #フレンチ #落ち着く雰囲気

東京メトロ 南北線 麻布十番駅5b出口より徒歩2分程にある、紹介制のフレンチレストラン 【ラ レーヴ(Petit Restaurant La Rêve)】 ビル前に着いたらインターホンで名前を伝えて、エレベーターで上がると、開いた先はもう店内！ 落ち着いた雰囲気の中、ご夫婦で営むカウンター席のみのアットホームな空間が広がっています。 ご夫婦は定期的にフランスに料理の勉強に行かれていて、料理に対する情熱がハンパないです。 そんなお二人が作るフレンチや季節の料理・ワインのペアリングは、まさに至福の時間です。 ■注文したメニュー ・ラムのトマホークと尾崎牛 → 迫力満点のラムのトマホークはまったく臭みがなく、肉の旨味がギュッと詰まった赤身が最高でした。 しっとり柔らかくて、噛むたびにラム本来の旨味が広がります。 宮崎の尾崎牛は、脂身の甘さとジューシーさがたまらない一品。 ラムの旨味と尾崎牛の柔らかさが同時に味わえた贅沢極わりない一皿でした。 ・エゾシカ → ジビエ好きなら必食！ 赤身の旨味がしっかりで、香ばしく焼き上げられています。 クセがなく、ジビエ初心者でも美味しく食べられると思います！ ・うなパイ(季節限定) → 鰻と肉を包みこんだパイ料理！ パリパリの生地と濃厚な旨味と甘味が絶妙で、通年で出してほしいなと 笑 ・秋刀魚(季節限定) → 旬の秋刀魚は身がパンパンに膨れ上がるぐらいぎっしり詰まってて、めっちゃ美味しいです。 身はふっくらで塩加減も絶妙で、シンプルながら奥深い美味しさ！ ・パスタ → 〆の定番メニュー 笑 そのまま食べてもめっちゃ美味しいけど、辛い唐辛子加えると汗かくけどクセになります。 ワインとの相性も抜群です。 ・おばんざい盛り合わせ → 色とりどりの料理が小皿に並ぶおばんざい！ 旬の食材を使った繊細な味付けで、見た目にも美しく飽きのこない一皿ですよ〜。 ・チーズ → 種類豊富なチーズにハチミツをかけていただくスタイル。 塩味と甘みのバランスが最高で、ワインがどんどん進みます！ ・ワイン → 高級ワイン 「エシェゾー（Echézeaux）」まで揃っているのが凄い！ その日の料理に合わせたペアリングも丁寧に提案してくれますよ。 紹介制なので一見では入れませんが、料理・雰囲気・ご夫婦の人柄、すべてが温かくてホンマ素敵でええお店です。 まさに麻布十番の隠れ家フレンチ！ 機会があればぜひ訪れてみてください。

東京メトロ 南北線 麻布十番駅5b出口より徒歩2分程にある、フレンチの【ラ レーヴ(Petit Restaurant La Rêve)】 紹介制のフレンチでインターホンで名前を伝え、エレベーターで上がって降りたら店直結です。 定期的にフランスにご夫婦で行って料理の勉強をするぐらい熱心なお二人です。 まずはおばんざいの盛り合わせを注文！ 色とりどりの料理が出てきて綺麗に盛られてますよね〜、1品1品の食材にもこだわられとってめっちゃ美味しいやん。 苦手な食材があれば言えば大丈夫ですよ 笑 前菜でぶり大根を注文したけど想像と違いすぎてビックリ！！ こんな綺麗に上品に盛られたらブリも嬉しいと思いますw メインは今回尾崎牛・鹿・豚と全て頼んだのに写真とり忘れました 笑 まだお腹に余力があったのでパスタも2種類お願いしたけどこれまた美味かった〜。 ワインやシャンパンも美味しかったし、ホンマええお店でした。