みたけ荘

長野県乗鞍高原にある、日本秘湯の会のお宿です。乗鞍温泉は大好きな温泉のひとつです♡ お湯目当てでしたのでお食事は期待していなかったのですが、ふつうに美味しかったです。 お食事は、こんな感じでした。天ぷらは揚げたてサクサク。無茶苦茶豪華！っていうわけではないものの、じゅうぶんなボリュームとお味でしたよん。 スリッパを毎回整えてくださる接客の気配りが嬉しいお宿です。

真夏の高原は『涼しい』のと“優しい”んです❗️ 【朝食・環境編❗️】 近年“温暖化”が進んで(((^_^;) “エアコン”の無い地域が殆ど無いと行っても過言では無い日本列島(((^_^;) 無い地域の人が読んでいたら…、“誤解”しないで下さい、『酷暑』でも、充分に対応出来る“環境”が羨ましいんです(^_^)v 此処も其の一つ、宿に着いて一言 『暑かったでしょう❓(((^_^;)』 と…お決まりの台詞(苦笑い) 部屋に案内されて… 『此処は普段の年は“エアコン”が要らないですが… 今年は“異常”(((^_^:) ですが…後2時間程、扇風機で凌いで頂きます❓ (((^_^;)』 2時間後…(日没後) 一気に冷え出し(´⊙ω⊙`) 肌寒い位(((^_^;) 寝る前に風邪を引かぬ為にも“露天風呂”に入り直した位でした(≧∀≦) 翌朝頂いた朝食は『高原のモーニング”』❗️ 先ずは滝巡りの地らしく“甘露の水”を頂き… 『目覚めの一杯』❗️ 自家製玉子焼きと、ハムがメイン❗️ 白身魚の焼き物❗️と、 漬け物、と小鉢❗️ 特に主張が強いモノはございませんが、 朝の体調を整えて呉れる手作りの『優しい味』 メニューで其れらしいのが… “野菜ジュース”に“冬瓜の味噌汁” 夏野菜を“ふんだんに”使ったモノで、夏だけのメニューと言うべきか… “旬”のモノを上手く活用して、出て来るメニューは『穏やかに高原に滞在して欲しい』と願いが込められている感じがします❗️ #優しい高原の朝食❗️ #木々に囲まれた高原の宿❗️ #滝が多い高原の水は“甘露”❗️ 諸々の事、此処の露天風呂は、外で貸し切りスタイル‼️ 唯…、お風呂から森を照らす電気はございません (((^_^;) フロントで鍵を借りる、向かった“貸し切り露天”は2タイプ、いずれも“森の方”に向かって広がって展望を楽しむスタイル、特に“朝”は“高原”の“新鮮”な“空気”が立ち込め最高のリラックスを頂戴している感じがします(≧∀≦) 宿の方も親切❗️、乗鞍高原に来た人は大半の方が 『乗鞍岳』を目指します… 『乗鞍岳』に目指すバスは1時間に一本のペース… 結構時間のスパンで開くので 滝巡りをしたりするのですが“リピート”訪問 “乗鞍岳が上手く臨める”地点を『手書き』で書いて貰い 訪問、“雲が無い”青々とした空と、乗鞍岳の雄大さ、逆に、乗鞍岳からの帰りのバスから見る 『乗鞍高原』は“緑に囲まれた高原”がはっきりと見て取れます(๑>◡<๑)b 緑溢れる高原の秘湯の宿如何❓

『上高地』を後にして向かったのは此方です❗️ 『乗鞍高原温泉』乗鞍岳の麓『乗鞍高原』に在る温泉です❗️ 乗鞍岳の噴火❗️東側に流出した“溶岩”によって形成された、東西に細長い“山麓高原”です。 西端(最高点)で標高1800m 東端(最低点)で標高1100m 夏でも気候は“冷帯”で、『避暑』に最適の場所です (๑>◡<๑)b 『みたけ荘』さんは、乗鞍高原の『日本秘湯の宿の会』の会員宿です‼️ 今回は【夕食編】 食事処は『ペンション風』各テーブルに絵画と窓が在って(笑い)如何にも“高原”で頂くご飯の様相です(๑˃̵ᴗ˂̵) テーブルに着くと… 既に“お肉”がスタンバイ❗️ “ジンギスカン鍋”風の“鉄板”と共に、焼くのを待ってます(≧∀≦) では『メニュー』を‼️ 前菜は五品 イタドリの和え物❗️ きゅうりの酢の物❗️ 馬肉の燻製❗️ “珍味”蜂の子❗️ 茹でトウモロコシ❗️ 焼き物 川鱒のレモン焼き❗️ サラダ 信州サーモンのサラダ❗️ 揚げ物 山菜と海老の天ぷら❗️ 焼き物 国産牛&国産豚の鉄板焼き 高原野菜添え❗️ 此れに、椀物とご飯、更に“お蕎麦”が付いて来ます‼️ 感想は… 『前菜五品』は全体的に“サッパリ”と入る感じ、野菜は“酢”の味付け❗️、馬肉と蜂の子で、地域の“珍味”を出して、甘いトウモロコシで、食欲増進‼️ 如何にも『前菜』らしいモノで(≧∀≦) 『焼き物』と『サラダ』は似通った食材を使ってますが…、『焼き物』は鱒に切れ目を入れて、レモンを挟む、僅かに残る“生臭し”を除く❗️ 『サラダ』は“ブランドの信州サーモン”をカルパッチョに見立てて、同じく“高原のブランド『夏野菜』を『ふんだんに遣って』”テイストを変える辺りが素晴らしいです(^_−)−☆ 『揚げ物』は山の山菜と、天ぷらの王様海老❗️(此処で“海老”とも思いますが…“おもてなし”と言う事で(^○^)) ご飯や“お蕎麦”に会う感じで、酷暑で落ちた“食欲を回復”で❗️ 『焼き物』は“ブランド”の肉こそ使って無いモノの、肉の質は悪く無く、特に“豚肉”が素晴らしく❗️鉄板で焼き、格子状の焼き目❗️程良く“要らぬ”脂を落とした状態で頂けば‼️ 日頃の夏バテ感が何処かに行く感じ❗️ 全体的に、夏の疲れを取り除いて呉れて、スタミナ増進のメニューです(๑>◡<๑)b #日本秘湯の宿の会会員宿❗️ #夏の避暑に最適の宿❗️ #夏らしいオモテナシ❗️ #高原の宿らしい食事処❗️ 諸々の事、 乗鞍高原からは、夜になれば、綺麗に『星空』が臨めます❗️(๑>◡<๑)b 星空撮影は上手く出来ませんが(((^_^;) 部屋の電気を消して… 空を見上げれば“感嘆の声”しか上がりません‼️ 好きな本で、『神様のカルテ』シリーズと言う本が在りますが、地方病院の若き医師の24時間 365日の仕事にプライベートに、の奮闘を描いた作品… “櫻井翔さん”主演で、映画化もされてますが、 シリーズの『2』で… 『信州』の自然と絶景が垣間見れる描写が在り… 特に『病院の屋上から見上げる“最後の星空”』のエピソードはココロに来るシーン❗️ 同僚でも在る老医師が手術不能で最後を迎える時…老医師夫婦の馴れ初めの“常念岳の星空”に近いモノを、主人公始め、関係者が“プレゼント”する…其の後で色々在るのだが(((^_^;) 良い“プレゼント”って何なのかっ❓考えさせられますが、(u_u) 星空を見た時、此の本を読んでいただけに… 偶然とは言え“北アルプス”の宿で“雄大な星空”を見れた事に感謝です(๑>◡<๑)b