ねじまき屋

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Takashi Shinohara

• 冷やしラーメン

【冷やしラーメンはやはり塩がよさげ】 暑い日は冷たいラーメンがいい。こちらのお店、冷やし中華は無いけど、冷やしラーメンはバリエーション豊富なんです。秋田では珍しい。 結構悩んだ末に、塩味の金色夜叉にしてみました。麺は細麺を選択し、ニンニクありで。 やはり塩はいいですね。スルッと入ります。チャーシューも4枚入ってます。途中、店員さんおすすめの唐辛子を投入すると、これまたGoodでした。 #冷やしラーメン

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Takashi Shinohara

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【飲んだあとの冷たい締めラーメン】 飲みともと店を出て目と鼻の先のこちらのラーメン屋さんで締めラー！ ラーメンメニューがたくさんありすぎて迷わせぎみですが、自分は冷やしラーメンと決めてました。しかーし、冷やしラーメンも5種類もあり、酔った頭で複雑な説明書きは理解不能なので、一番シンプルな冷やし塩ラーメンに決定。 さらに、おすすめされた難しいお酒を飲みながら着丼を待ちます。……たぶんそんなに難しくないと思いますが、寄ってて覚えてないのはここだけのはなしw 冷やしラーメン、締めラーにはいいですね。 なんせスープが美味い。普段やらない全飲みしてしまった。麺は太さが選べるので、細麺で。チャーシューもたくさん入っていて、幸せでした。 他のメニューも食べてみたい。制覇するのはムリだと思いますが、リピは確定だな。 #深夜営業 #冷やしラーメン

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Takashi Shinohara

お盆はどこも予約でいっぱい。夕方のウォーキングついでに1杯やろうと思い、何軒か振られてようやくこちらのカウンターに滑り込みました。 なんだかんだと団体や家族連れがはいり、ご夫婦だけ(+泣き叫ぶ子供)で注文を捌ききれてませんねー。 そのうち飲み放題のお客さんは注文してもなかなか来ない飲み物にイライラしだすし、無理もありませんね。 自分だけおひとり様なもので、なんだか注文するの申し訳なくなります。 ビールも1杯でやめて、早々に締めの冷やしラーメンをお願いするも、出てくるまで45分。 とんだウォーキングになりました(^_^;) オペレーション2人の割に広い店内、キャパ以上の予約取らなきゃいいのに……

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Takashi Shinohara

こちらご近所のラーメン居酒屋さんです。 ラーメンの種類が半端ないです。しかも麺は太さと形状を8種類から選べます。 まずはビールと日本酒やりながらおつまみを頂いてるうちに、お腹がきつくなりラーメンが入らなくなっちまった…(^_^;) しまった！次回こそラーメンで締めるぞー

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武石 かずゆき

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【夜は居酒屋 昼はラーメン屋さん】 <お店の立地や店の歴史> ・手形の『和家』のお向さん <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター6席と小上がりに座卓が7程 ・酒瓶がいっぱい飾ってあるので雰囲気は完全に居酒屋さん <オーダーメニュー> ・漆黒の醤油ラーメン 700円 <感想> 比内地鶏と出汁のダブルスープと説明書きに書いておりましたが、真っ黒いスープは円やか且つ甘めの醤油スープで以外にスッキリとキレがあるあっさり系ラーメンといった感じでした。麺は店主のオススメの細縮れ麺をチョイスしましたが、信じて正解です。確かにこのスープにはこの位の細麺が合っていると思います。チャーシューは二種類でこちらもあっさり系。結局罪悪感無しにスープまで飲み干しちゃいました。 周りのお客さんのオーダーに耳を傾けていましたが、どうやらこちらは数種類ある「ちゃんぽん」が人気の様ですね。 ただ…ラーメン結構種類が多いので初めての人は悩むと思います。自分の感を信じましょう！ <コスパについて> 価格相応と感じます <訪問日時> 2020年8月12日(水) 11:40 #秋田市広面エリア #秋田ランチ #秋田ラーメン #秋田居酒屋