黒毛和牛バル 腰塚 東急プラザ渋谷

お肉屋さんの和牛バル、腰塚さんに伺いました！ハンバーグとステーキをいただきましたが、お肉屋さんだけあって、かなり美味しかったです。 ただ、時節柄なのか、少し量が全体的に少ない印象でした。女性でも少し物足りないかもしれません。 #渋谷ディナー　 #和牛バル

【黒毛和牛などの肉料理のお店でジャンクなお値打ちランチ】 渋谷フクラスの東急プラザ渋谷・レストランフロアに構える肉料理とクラフトビールのお店。 黒毛和牛を前面に出しているようで、お昼からガッツリ肉を喰らうことができそうです。 ただ、お値段はそれなりにするんですよね…と思ってたら、1100円のメンコロセットなるものが。 メンコロ＝メンチカツ+コロッケ。迷わず注文です。 丸い形の黒毛和牛メンチカツは、肉汁しっかりなコショウが効いた黒毛和牛と玉ねぎの旨味を感じるもの。 平たい形はコロッケで、サクサクした衣が気持ちよく、コロッケ特有の芋と油が融合した甘味がいい感じ。 どちらもそのまま食べて十分に美味しいのですが、特製ソースをかけるとさらに美味しいですね。 そして、名物コンビーフ丼。 食べやすくほぐして処理したコンビーフが、黄身とともにごはんに盛られるシンプルなもの。 これが実にジャンクな旨さ！ コンビーフの濃い旨味や塩気と、卵黄のコク・まろやかさが見事な一体感。 山葵で爽やかな風味を添えて、さらなる食べやすさに昇華。 これに醤油を軽くたらせば、豪華なTKGの完成です。 このコンビーフ丼だけでも単独で食べられるといいのにーって思うくらい気に入っちゃいました。 帰ったら家でも作ってみようかな♪

熱々の肉汁たっぷりのメンチカツ、さらにホクホク・甘いコロッケ コンビーフ丼は、煮切り醤油をちょっと垂らすもよし、わさびを付けても旨し。 メンコロソースは、これだけでもご飯がいける。 千切りキャベツは、昆布ポン酢でいただきました❤️

-過去投稿2021- 店内は高級感があって、もちろん美味しかった！

お肉屋さんとして名を馳せるお店だけに美味しい〜 コンビーフは、買って帰りたくなる秀逸さ！ #渋谷 #肉