高尾駅前にあるミハラキッチン。 土日はハイキング等の行楽客を含め開店前から行列が。人気店なのだろうか。 この日は森林研究所の散策帰りに立ち寄り。席は思った以上に少なく、座れて良かった。 セットは「おにぎり定食」やランチ帯でもオーダーができる「朝ごはん定食」等、大変ヘルシーな和定食が中心。 すっかりコンビニでの購入が定着してしまったのでおにぎり定食をオーダー。具は6種からチョイスでき、定番の梅と昆布。 おにぎり2個に味噌汁、お惣菜が3種の構成。 おにぎりはご飯の湯気で柔らかくなった 海苔に包まれ、温もりを感じる。柔らかい海苔にふっくらとした白米が馴染み、昔、遠足で母親が持たせてくれた「おむすび」を彷彿させる。 せっかくなのでスイーツにジェラートをオーダー。ミルクと桑の実をチョイス。 ミルクは多摩市産、桑の葉は八王子産という。 青みのある味わいがミルクベースに馴染、抹茶ミルクのような感覚だった。ミルクとの相性が良いのは意外。 店内は高尾の森林の街に相応しい木質の内装。そして窓からは寺社風建築の駅舎が良く見えその後ろ側には高尾山。地域の特徴によくマッチしたオシャレな食堂でした。
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