EMME

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Y.Zuka

• フレンチ
• ビストロ
• ゴ・エ・ミヨ2025掲載
• アシェットデセール
• 渋谷ディナー

渋谷駅から徒歩数分。昼はビストロ、夜はワインバーとして二つの顔をもち、都会の喧騒を忘れさせてくれる大人の隠れ家——「EMME」さん。 白を基調にした店内はとっても清潔感があって心地いい！カウンター席だけでなく、ソファー席や半個室も完備で、ゆっくりくつろげるのがありがたい。デートや女子会にもパーフェクト♪ 今回は映画グランメゾン東京を観て、どうしてもフレンチが恋しくなって初訪問。色々と楽しみましたが、どれもビジュアルからテンション爆上がり！ もうワクワクが止まりません♪ ☑️ROCOCO Tokyo White【1,870円】 クリーミーでゴクゴクいけるビール。フレンチにも合うんです！ ☑️柿と生ハムのサラダ【1,650円】 甘じょっぱさにシャキッとした柿の食感が神バランス！ ☑️白身魚とまいたけのフリット タプナードソース【1,270円】 サクッと軽い衣にふんわり白身魚。香ばしいタプナードがじわっと絡む！ ☑️蝦夷鹿のロースト 青森カシスソース【2,860円】 赤身の旨みがギュッ。カシスの酸味がお肉の力強さと最高の相性。そして映えます♪ ☑️苺と蕗の薹のヴァシュラン【2,420円】 メレンゲの球体を割るとジュワ〜っと溢れる苺の甘酸っぱさ。ふんわり柚子が爽やかで芸術的な美味しさ！ ☑️苺と百合根の苺大福なパフェ【2,860円】 求肥のモチモチ×白味噌ヴァニラのコクにキュン！苺と百合根のクリームで気分は最高♪ ソムリエさんのワインセレクトも的確で、一皿ごとに幸せ度が加速します。お値段以上に感動をくれるEMMEさん、これはリピ確定！ ごちそうさまでした✨ #フレンチ #ビストロ #ゴ・エ・ミヨ2025掲載 #アシェットデセール #渋谷ディナー

S.Anna

実は5回くらいお邪魔している、お気に入りのお店です。 今回は平日12:00に予約して伺いました。私たち以外にも何組かお客さんが来ていましたが、店内は予約しなくても入れそうな印象。 今回のお目当ては、以前から気になっていた「マンゴー苺一会パフェ」（2,970円）。 見た目が非常に華やかで、まるで芸術品のような美しさです。 薄くスライスされたものから、贅沢にごろごろと入ったものまで、いちごやマンゴーがふんだんに使われています。 特に、マスカルポーネとバニラのアイスクリームがたまらん。パフェ全体の味を引き立てていました。ココナッツも入っているのて程よい甘さとピンクグレープフルーツとトマトのソルベの酸味のバランスがとれていて、最後まで飽きずに楽しめます。 ランチということで、「本日のランチパスタ」（1,760円）もいただきました。 今回はオイルベースのパスタでしたがもちもちのパスタが美味しく、パフェとの組み合わせで大満足のランチになりました。 ちなみにこちらのお店はワインバーも兼ねており、本格的なワインが楽しめることでも知られています。 夜にゆっくりとワインを味わうのも楽しめそう。 店内は、ソファー席、テーブル席、カウンター席と多様なタイプの席が用意されています。 一人でゆっくり過ごしたい時も、友人とのランチにも、様々なシーンで利用できるのが嬉しいです。 落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごすことができました。 何度訪れても新しい発見があり、心地よい空間を提供してくれるので、これからも定期的に通いたくなるお店です。

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yurina.k

念願の朝パフェ会。 キッシュはチーズの味がしっかりで嬉しい。 苺と蕗の薹のパフェは苦味がよいアクセント。

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Yuta.T

■アクセス 東京メトロ各線・表参道駅より徒歩6分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 青山学院大学西門近くにお店を構える、フレンチビストロ兼ワインバー。 デザートに非常に力を入れており、パティシエはミシュランと並ぶアワードであるゴ・エ・ミヨ2024にて、ベストパティシエ賞を受賞する実力者となります。 　 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 コースでしっかりお料理を楽しんだり、ワインバー利用でワインを飲んだり、スイーツメインで利用したり等、様々な用途で活用することが出来ます。 この日はアラカルトでお料理とワインを色々とオーダー。 頂いたお料理は下記の通りです。 ・自家製カニクリームコロッケ ・ボロネーゼ ・つぶ貝のアーリオオーリオ ・鴨のコンフィ ・トリュフのリゾット ・牛頬の赤ワイン煮 ・ホタテのチーズオムレツ ・蝦夷鹿のロースト ・鮭とキノコのクリームパスタ ・舞茸のフリット ・和梨とハーブのヴァシュラン ・ショコラロワイヤル 　 ■感想 ワイン好きの友人とディナーをすることになり、お料理とワインがどちらも美味しいとオススメされ、こちらのお店をセレクト。 以前から美味しいという噂を聞いていたため、期待に胸を膨らませてお伺いしました。 お料理は全体的に、王道のフレンチに少し親しみやすさを加えた、柔らかいエッセンスのものが多い印象。 中でも印象に残るのは、メインで頂いた鴨のコンフィ。 余分な水分をしっかりと飛ばしつつ、旨味を凝縮させる絶妙な火入れがされており、特に皮目の濃厚な味わいが堪らない一品です。 赤ワインとの相性も抜群に良く、1人1皿食べたいと思うお料理でした。 お店イチオシであるデザートも非常に工夫が凝らされており、特にショコラロワイヤルはトリュフやフォアグラを使うなど、これまでの固定観念を覆される絶品デザートでした。 お店の雰囲気も良く、今度はワインバー利用もしてみたいと感じました。 ご馳走様でした。

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加藤 雄

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表参道のWINE BAR&DESSERT「EMME」さん 5周年記念コース 料理４品、デザート４品 私はシャンパーニュを飲んだけど、同行者はノンアルペアリングしてたのでその写真と ◆アミューズブッシュ ・スモークサーモンと里芋のタルト ・帆立と昆布のカカオカンノーリ ⚫︎桃と金木犀のソーダ ◆オニオングラタンポタージュ ◆秋刀魚と焼き茄子のファルシ 茄子を秋刀魚で包んでジェノベーゼソースでいただく一皿 ⚫︎ダージリンとかぼす ◆蝦夷鹿と栗のパイ包焼き 切り分け前のパイ包焼きを見せてくれて、その後提供 栗の風味が効いてておもしろい〜 ⚫︎リンゴとハイビスカス ◆ウフアラネージュと栗のふわふわ 柿と栗の秋の味覚 ⚫︎東方美人茶、シナモン、カルダモン、牛乳でまろやかにしたチャイ風ドリンク ◆リオレヴァニーユと無花果のプレゼ セロリのアイスが添えられていて、これが爽やかな風味で良かったです ⚫︎八女茶と洋梨 ◆パプリカのタタンとショコラのミルフィーユ ◆ミニャルディーズ ・和梨のガトー ・タルトタタン ◆お土産はクイニーアマンや記念グッズ ⚫︎Fleury-Gille Carte d'Or Brut グラスシャンパーニュはこちら ムニエ80%,ピノ・ノワール20% ⚫︎Taittinger FIFA World Cup Réserve Brut グラスのだとちょっと足りなくてボトルを FIFA World Cup2022デザインボトル シャルドネ40％,ピノノワール35% #EMME #エンメ #表参道グルメ #渋谷グルメ #champagne #シャンパーニュ #シャンパン #FleuryGille #フルーリージル #Taittinger #テタンジェ