麺や 大山

あしかがフラワーパークに行った際に、昼食で寄りました。 透き通った旨みのあるスープは飲んでいても飽きないですね。 麺はモチモチで食べ手応えありで、美味しかったです。 店前の駐車場は狭いですが、少し歩いた所に大きな駐車場があって、結構停められます。 美味しいラーメンでした。 ご馳走さまでした。

大久保公園のTRYラーメンフェスにて 麺や大山の佐野ラーメンを購入しました。 フェス用の小さめのどんぶりに、スープがかなりたっぷり入ってて嬉しい。 チャーシュー3枚、ほうれんそう、なると、ネギ、メンマと完璧な具材が揃ってます。 まずはスープを。 じんわりと身体に染み渡る超絶美味しいスープです・・ 外は寒いけど芯からあたたまる。 出汁がしっかりしていて、鶏や節の旨味であっさりながら凄く深い。 そして佐野ラーメンといえばの、青竹手打の太さが不揃いのもっちり多加水麺。 これがもういくらでも食べれそうなくらい美味しいです。 やっぱり佐野ラーメンは最高だなあ。 幸せな気持ちで公園をあとにしました。 ごちそうさまでした。

澄んでいるがしっかりとした味わいのスープ、いくらでも飲めます。やっぱり一番好きなラーメンかも知れない。麺は自家製ちぢれ麺でスープによく絡みます。大きなチャーシューも2枚、柔らかいが食べ応えあり。これで850円はお値打ち。味玉も食べたが、半熟のこだわり卵で美味い。 餃子も大きい、肉汁が飛び出す程なので注意が必要なほど。 チャーシュー丼はラーメンのチャーシューからは想像できないほどのパンチあり。

20/9/5 土曜日のランチ 11時頃に嫁が　とうもろこし街道でとうもろこし食べたいね！の一言に反応したワタシ。 即決で家を出て群馬を目指します。 北関東道を佐野田沼から乗ろうと車を走らせていると　なんとあの大山さんに行列がない！ コロナ禍だからなのか？ 一度通り過ぎましたがUターン その間に2組待ちとなってしまいましたが問題ないレベル。 12時40分に並んで席に案内されたのは10分後。 こんなので入れるなんてキセキだわ！ 案内されたのは2席しか無い座敷、なんて日だ！ 醤油か塩か迷いましたが 私は　醤油ワンタンめん＋味玉 嫁は　醤油味玉らーめん＋生姜 餃子3個 10分ほどで登場！ おぉ〜ビューティフォー❗️綺麗だ！惚れてまうやろ〜なビジュアル。 すぐに3口スープを、う、う、うまい！うまいっす！ 見た目優しそうなスープですが鶏、豚の良いのが出ています。麺に行かずにスープ飲み干してしまいそうなんで麺へ。 美味い！コシがあってモチモチする。最近、私の知っているピロピロの麺の店が少なくなってきているような気がします。 ワンタンはてるてる坊主型でしっかりと詰まっています。 チャーシューはバラ肉で柔らかくてイイね！ 味玉もパーフェクト！ 餃子は美味かったのですが65点かな。 久しぶりにすごく美味しいラーメンを食べた気がします。 ようすけさん、朝日が昇る屋さんなど私の好きなラーメン屋さんを輩出した田村屋さん出身。 佐野ラーメンの中でも上位と言ってもいいでしょう。 コッテリが好きな嫁も大変満足していました。 お腹もほぼいっぱいですが高速に乗って次の目的地へGO❗️

2019年オープン。 店主は『田村屋』『ほん田』などで修行していて方らしい。 「らーめん」¥780 鶏のしっかりとした旨みに節な旨み。 出汁感も良いですが醤油の味も表に出てきます。 あっさりとした中にも醤油の香りがキリッと入り美味い。 麺も当然のように美味しく特にもっちりとした食感は 他と比べてもかなり強い気がします。 後、こちらはチャーシューが美味すぎです。 麺とスープよりチャーシュー派にもおすすめ。 チャーシュー麺にしても後悔ない。 平日限定の昆布水つけ麺が気になりすぎます。 2度目の訪問。 「塩らーめん」¥860 #栃木県 #佐野市 #ラーメン