みかちゃん家のいろどりごはん

みかちゃん家のいろどりごはんの夜定食に行きました。 　　　 　　　栄養士が調理する定食屋さんで入り口付近にやたら看板があって全部読むと体が冷えきりそうなので早速入店。 　　　多分みかちゃんが一人で調理から配膳会計までしてました。まずアジフライ定食を選んでたくさん並んだ小鉢から、ポテトサラダと蓮根の甘辛焼きかなを選んで会計を済ませカウンター席に。 　　みかちゃんマスク越しですが素敵な女性で、てきぱきと弁当を買いにきたお客さんや、調理や片付けを一人でキリモリしてました。 　　アジフライ定食は家庭のアジそのもの。なんのてらいもなくごはんも含め美味しい。味噌汁も小鉢も手を抜かず調理した味でした。 　Paypay 支払いで900円　御馳走様でした。

（2022.11.23） 住吉神社近くにある小さな定食屋さん『みかちゃん家のいろどりごはん』 栄養士さんが作る手作り家庭料理がいただけるお店として人気であるようで… 名前は聞いていましたが、お邪魔するのは初めてであります 実は先日『うどん平』へお邪魔した際に評判通りにおいしいお料理がいただけそうだと感じて、近くお伺いしようと決めていたのあります 祝日と言うこともあって時間をずらしたつもりだったのですが、カウンター13席は満席でありますし、店内に3人とお店の外に3人と6人の先客が待たれていました 日替わりで用意される小鉢を4つ選ぶ「小鉢定食」や9つ選ぶことができる「いろどり定食」のほか、アジフライやサバみりん、ミックスフライなど10品の定食メニューに加え、平日には日替わりランチも提供されるようで… 定食メニューには小鉢を2品添えることができるとのことでしたので、生姜焼き定食をいただくこととし、玉子焼きとアスパラとトマトなどのサラダを添えることにいたします メインの生姜焼きにはバラ肉とロース肉の両方が使われていまして… そのお肉の柔らかさとシャキッとした歯ざわりを残した玉ねぎがとても心地よくいただけますし、生姜の辛みや風味のバランスがよくご飯が進みます そのご飯も艶々でありますし、甘みもあって… 玉ねぎと小松菜、お揚げの味噌汁とともにおいしくおただけました 選んだ小鉢のサラダも、茹で時間が異なるであろう、じゃがいもや人参、ブロッコリーなど手間も掛けてあって… 卵焼きも甘みがあって家庭の味って感じがお気に入りでした https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/34968547.html