新和食ダイニング居酒屋 囲～kakoi～ 千葉駅前店

【個室でしっぽりタン＆鯛】 ®️茅ヶ崎TOP USER様にお誘いいただき千葉飲み⭐︎ JR千葉駅改札内の角打ちで待ち合わせしてこちらへ移動⭐︎ 私が勤務していた頃の千葉とはかなり変わりましたね⭐︎ こんな綺麗なビルあったっけ？⭐︎ エレベーターまでのアプローチのライティングが素敵です⭐︎ 　 4階に上がり入店⭐︎ 部屋は2名から130名まで対応できるそう⭐︎ 人数に応じてアレンジするためだろうが、個室と言ってもかなり簡素な作りでムードなし笑⭐︎ これは2人っきりにはなれるけどデート向きではないな笑笑⭐︎ 私は『生ビール』で乾杯⭐︎ フードは®️TOP USERにお任せ⭐︎ まずは『茹でタン山葵添え』⭐︎ お出汁で茹で上あげた柔らかな牛たんに山葵が合います⭐︎ 『こりこり牛タンのタタキ』⭐︎ 牛タン好きにはたまらんね⭐︎ 茹でタンとは対照的な歯応えのタタキを次に持ってくるあたりさすが®️TOP USER⭐︎ 続いて『牛タンシャトーブリアンステーキ』⭐︎ 起床な部位を贅沢にいただきます⭐︎ 盛り付けのせいかあまり美味しそうには見えないが上質な脂でお味は良い⭐︎ こちらのお店はお皿のセンスが悪いかな⭐︎ 派手な柄で盛りの少なさや彩りを誤魔化そうとしているように見えてしまいました⭐︎ 締めは数量限定『鯛兜の土鍋』⭐︎ 鯛の身はしっとりとして香り良し⭐︎ ふっくらと炊き上がったごはんが美味しい⭐︎ 締めたけどもう少しい食べたいと選んだのは『雲丹しゅうまい』⭐︎ 殻付きの雲丹に見立てた真っ黒な焼売にちょこんとオン・ザ・雲丹⭐︎ 中まで真っ黒⭐︎ お味はまあまあかな笑笑笑⭐︎ ご馳走さまでした⭐︎ #個室居酒屋 #牛タン #雲丹 #TOPUSER様 #土鍋ごはん

最近よく出没する千葉、所用も終わり軽く打ち上げでもと探したら、オープンしたてのこちらが飲み放題が記念価格となっていたので予約なしですが伺いました。個室なので打ち上げにはぴったり‼︎ ドリンクは オープン記念のプレミアム飲み放題 1000円(全て税別) から各々好きなものをチョイス、私は最初から 吟醸 ひやしぼり です。 お通し 480円は洋風肉寿司、シャリの代わりにポテトサラダで洒落ています(^ ^) こちらは牛タンしゃぶしゃぶ 1490円@1人分 がお勧めとのことなので、メインは決まりです。その前に前菜として シーザーサラダ 890円、ドリンクのアテは お袋の肉じゃが 690円、囲の牛すじ大根 790円 をお願いしました。 シーザーサラダはレタスがドームになってびっくりなプレゼンテーション、ドームを切り開くと中にはレタス、カラーピーマン、オニオンが詰まっていてこれは面白い‼︎ 肉じゃがはまさにご家庭の味、ジャガイモはもう少しアルデンテなのが私の好みでした。牛すじは固形燃料のコンロで煮ながらいただくのですが、これは白出汁の上品なビジュアルでとても美味しい‼︎ 味が滲みた大根もgoodです。 カセットコンロに牛タンしゃぶしゃぶの用意がなされ、鍋と材料が運ばれてきました。こちらのしゃぶしゃぶは綿飴を使うもので、今流行っているのかしら? 牛タンだけだと物足りないということで、追加豚しゃぶ8枚 590円 もオーダー、豪華なお肉のカーペットです(^ ^) 出汁は白出汁、ゴマだれやポン酢ではないところが個性的です。野菜を投入してエキスが出たところでしゃぶしゃぶの開始です。お肉の質は悪くなく、白出汁でさっぱりといただけます。お野菜がもう少し量があると嬉しいのにね‼︎ 鍋ツユが美味しかったので取っておいて〆に使おう(^ ^) 同時にいただいた 自家製出汁巻き玉子 690円 は密度が濃く出汁をズッシリと含んだ食べ応え抜群なもの、南天の葉が雰囲気アップですね。 〆のラーメン 390円@1人分 をしゃぶしゃぶのツユに投入し、最後に温かいお茶をいただいて終了です。 まだオープンしたてとも言ってよいお店ですが、スタッフの動きや目配りは悪くなく、これから盛り立てていこうという意気込みが感じられました。私たちが退出する時にはだいぶ席も埋まっていて、賑やかな雰囲気が伝わっていました。一皿のポーションもあるので、大人座で気軽に利用できるのではないでしょうか? #新規開店

個室の居酒屋なので周囲を気にせずゆっくりと過ごせるのがやっぱり嬉しいですよね。 料理は普通と言えば普通でしたが、もちろん美味しくないなんて事もなく楽しく過ごせました。

個室なのでゆっくり過ごせますし、料理も結構独創的な物が多くて仲間内でワイワイするのにめちゃくちゃいいお店ですね。五感で楽しめるお店って感じ！

綿あめをしゃぶしゃぶに入れると最初聞いて大丈夫か？と思いましたが、ほんのり甘みが良いアクセントとなりあっさりとした味わいになるんですね。 個室タイプなので他人が煩わしく感じるような事もありませんし、落ち着いてしゃぶしゃぶを楽しめるお店です。