素揚げや 小岩別館

こちらも後輩に予約してもらい、行ってきました。 鶏がめちゃめちゃジューシー、しかも油っこく、サッパリしている！こりゃ、かぶりつきたくなりますわ。

小麦粉を使わない、ヘルシーでパリパリな『素揚げ』で有名な【素揚げや】さんへ。 こちらのお店、今や空前のブームを起こした『最強レモンサワー』の元祖！！ そう。 「まずは乾杯はビール...」なんて誰も言わない！ 私達ももちろん「最強レモンサワー」!! コロナウイルスが蔓延する前は、まず予約が取れない満席店だったこちら。 私達が入ってすぐに、やはり満席！ 店内写真がとれないほどの人気店♡ 『最強レモンサワー』は氷を使わない。広島県産の青レモンをそのまま凍らせたものが入っていて、おかわりは「中身」を頼んでいくスタイル。 青レモンって貴重だし、香りもいい！それがまる1個分くらい入ってる。 これが最高に美味しかった!! お通しは水菜としらすのサラダ。 え？？？？ と、目を疑うほどのボリューム！！ これをシェア。常々、お通しは席料でもあるから支払うものだけれど、払うなら美味しいものだといいな、って思ってる。 ここ、文句なし！ しらすの量も半端ない。 普通にスーパーとかなら売られている大きいパックがまる1つ以上入っていると思う(※4人用)！ ごま油を使ったシンプルな味付けがまたレモンサワーをすすませる♡ まずは煮鳥を。 スタッフさんのおすすめで、レバーとつなぎに。 つなぎは希少部位の心残り！！ これ、レギュラーで置いてるなんて素敵すぎるฅ( ̳> ·̫ < ̳ฅ) レバーもつなぎも、タレが美味しいっ 『野菜の素揚げ盛り合わせ』は、なんと京野菜がどっさり！ 上賀茂直送らしい★ ポン酢もあったけれど、そのままでお野菜の味が楽しめて美味しかった！ そしてメインの 『素揚げセット』は手羽、もも、砂肝の定番セットで、どのテーブルでも頼んでた★ 揚げたてアッツアツは過去に火傷したお客さんもいらしたそうで、スタッフのお姉さんが手際よく手でバラしてくださる。 塩加減がちょうど良くて、このままで美味しい！ そしてレモンサワーと相性抜群( *´艸`) そして豪華な 馬刺し五点盛。 新鮮な赤身、ハツ、ロース、ふたえご、たてがみ ハツがぷりっぷりで最高すぎた... 素晴らしい、素揚げやさんだしーとノーマークだったけど、美味しすぎた!! 今は比較的予約がまだ取りやすいので、ぜひ行って欲しいお店♡ ご馳走様でした。

食べログ3.68の素揚げやさん TVにも出たり有名なんですって！ 江戸川区小岩駅から昭和商店街をぬけたところにある 素揚げの店　素揚げやさんの別館へ 唐揚粉を使わない素揚げだから ヘルシーに皮のパリパリを楽しみながら いただけるんです まずはこのお店の名物のレモンサワーで乾杯 ¥550- ナカ　¥462- このレモンサワー氷がなしなんです レモンを凍らせてあるからおかわりはナカだけ いただきます この日のレモンは広島産の青レモン フレッシュな香りが特徴的な美味しいレモン 広島産のレモンは広島県のアンテナショップに 買いに行くくらい大好きなんです こんな立派な青レモンにはなかなか巡り合う事が ないのでとっても嬉しいです お通しはしらすと水菜のサラダ これお通し？とびっくりの大きさ グランドメニューがそのまま出てきた様なくらい すごいサービスですね しらすも惜しみなくいっぱい！ まずは煮鷄 スピードメニューですぐに出てくるので 唐揚を待つあいだにいいですね つなぎです 心臓と肝臓をつないでいる部分なんですって 私も初めてでした コラーゲンをたくさん含んでいる感じ ぷるんぷるんで美味しい 甘い焼き鳥のたれです レバー 濃厚な味わいのレバーで柔らかく煮えていました 素揚げセット （手羽、もも、砂肝）¥2,090- 砂肝 ざっくざくの食感 レモンサワーもすすみます 上半身の手羽 熱いので店員さんがバラしてくださいます 揚げたては格別！ レモンサワーがすすみます 私はドライにしました 甘さが全くないタイプでしたよ もも ふっくらに揚がっています 旨味が濃厚です 素揚げならではの皮のパリパリと ジューシーさはたまらないですね ありがたいです ウイングも素晴らしいわ〜 クリスマスにこんなチキンを食卓に並べたら 家族も喜ぶだろうなぁ 野菜の素揚げ盛り合わせ ¥968- 京野菜なんですって！ 旨味の塊ですね 上賀茂から直送とメニューにありました 農家さんのこだわりと素揚げやさんのこだわりが 相成ってこんなに美味しくいただけて嬉しい！ こちらもクリスマスに食べたいなぁなんて 思ってしまいました 京都の旅行パンフレットも揃えてありました 今月と来月は京都に行くので助かります いただいて帰りました ありがとうございます！ レモンサワーはエクストラというナカをオーダー 凍ったレモンプラスで絞ったレモンの果実が 加わって超絶美味しいです 赤身、たてがみ、ふたえご、ハツ、ロース 豪華5点盛り ¥2,750- 馬刺しってヘルシーながら栄養価が高くて 大好きなんですよね レモンサワーに合う美味しいものがたくさん！ またおじゃましたいお店です #アド街ック天国

鶏肉なら色んな食べ方をできます。 レモンサワーも果実丸ごとはここが発祥なので色んな飲み方できます。 また来る時はリピします。 #小岩 #素揚げや

(2020/11/28土訪問) 土曜日の夕方、前もって電話したところ、本店は満席で、別館なら入れるとのことで、直接別館へ。 #夕飯 #大山鶏 #素揚げセット #もも #手羽 #砂肝 #1900円 #野菜の素揚げ #880円 #炙りしめさば #650円 #ハツと白ねぎのゴマ油和え #600円 #素揚げ屋 #別館 #小岩