STRI

薪の香りに包まれるSTRIで味わう本格薪焼きPIZZA

『薪の香りに包まれる、町田の巨大イタリアン！STRIで味わう本格薪焼きPIZZA』 今回は、町田でずっと気になっていたお店へ。 向かったのは「STRI 町田」。 お店に入ってまず驚いたのが、その圧倒的なスケール。 なんと約200席もある広々とした空間で、開放感がありながらもおしゃれで洗練された雰囲気。 テラス席もありましたが、 今回は料理をじっくり楽しみたかったのでカウンター席へ。 まずは生ビール（680円）で乾杯 そして料理をスタート！ 最初にいただいたのは、 「熟成生ハムづくし S」（1,180円）。 熟成された生ハムならではの旨味と塩味が心地よく、お酒との相性も抜群。 一皿目から期待が高まります。 続いて、 「冷菜3種盛り合わせ」（1,080円）。 いろいろな味を少しずつ楽しめるので、こういう盛り合わせは嬉しいですね。 会話を楽しみながらつまむのにもぴったり。 さらに気になった、 「牛モツフィレンツェ煮込み」（780円）。 柔らかく煮込まれた牛モツは旨味がしっかり。 イタリアらしい味わいを感じられる一品で、ワインにもよく合います。 ここで赤ワインへ。 「オリバーレス ティント」（グラス880円）をいただきました そして、この日のメインとも言える一皿が登場！ 「ビスマルク」（2,050円） STRIの名物ともいえる薪焼きPIZZAです。 こちらのピザ窯は、なんとイタリアから持ってきたもの。 さらに小麦粉にはイタリア産の「カプート サッコロッソ」を使用しているとのこと。 薪の高温で焼き上げることで、店内には焼き上がった瞬間から香ばしい薪の香りが広がります。 今回のビスマルクは、 リコッタ 燻製チキン 海老名卵 モッツァレラ 黒胡椒 という組み合わせ。 薪窯で焼かれた生地は香ばしく、外側は焼き目がついていて、中はもっちり。 そこにモッツァレラのコク、リコッタのまろやかさ、燻製チキンの香ばしさが重なり、さらに半熟の海老名卵を崩すと、濃厚な旨味が一気に広がります。 これはワインが進む 単に「大きくて豪華なピザ」というだけではなく、薪の香りまで含めて楽しめるのがSTRIの魅力。 200席という大きな空間なのに、料理はしっかり本格的。 カウンターでは調理のライブ感も感じられて、食事そのものを楽しめました。 テラス席なら、また違った雰囲気で楽しめそうなので、次回はテラスも利用してみたいですね。 おしゃれな空間で、薪の香りを感じながら本格的なイタリア料理と薪焼きPIZZAを楽しめる「STRI」。 町田でちょっと特別な食事をしたいときにも、友人との食事やデートにも使いやすそうなお店です。 今回は美味しい料理とお酒をゆっくり楽しめました。 接客も最高でした❣️ ご馳走様でした‼️また行きたいお店です

節目となる700件目、訂正して再投稿 2026年6月ディナーで利用 なかなか行く機会がなかったこのお店にようやく オンラインでは空席表示に安心して、予約もせず やはり甘かった ほぼ満席とういうことで、びっくり 通されたのは、中央の大テーブル しばらくして、窓側が空いたということでそちらにチェンジ 武相アベロールスプリッツア よく冷えて美味し この日は、STRIプラッター冷菜３種盛り にしんのカルパッチョ、タコのコンフィ、サワラのマリネ どれも新鮮で楽しめる ランブレット 臭みなくコラーゲンたっぷりのホルモンは酒に合う マリナーラ、マルゲリータ、クワトロをシェアして食べる 1枚目のマリナーラは少し冷えていたが、2枚目以降は熱々のピッツアを食べる モチモチの生地、外はカリカリで美味しい 雰囲気の良い店内、明るくきびきび動くホール 町田の中ではいい線かも ご馳走様

【小田急線グルメ：町田駅】 こんな素敵なイタリアンレストランが町田にあったなんて！ 店員さんおすすめの「すりたて生ハム尽くし」をオーダー。すりたてと言うだけあって、とても滑らかな生ハム。やさしい塩気でワインのお供にぴったり。 「塩鱈とじゃがいものコロッケ」は、考え尽くされた１品。塩鱈の塩味、じゃがいも、ピリ辛のソースが絶妙にマッチ。そして紫キャベツの爽やかさが、良い箸休めとなる。 ピザはハーフ＆ハーフでいただいた。石窯で焼かれたピザは、炭火の芳ばしさが香る。生地が柔らかくてモチモチ。「マルゲリータ」は安定のおいしさ。「クワトロフォルマッジ」は、濃厚な青カビチーズと蜂蜜が相まって最高にうまい！ 名物「ボロネーゼ」をオーダー。４時間も煮込んだ牛肉はホロリととろける。この甘みのあるソースには、しっかりとした赤ワインがぴったりだね。 デザートには「ジュゼッペのアフォガード」を。アフォガードは、通常エスプレッソをかけるが、ここではカラメルのリキュールをかけていただく。かなり度が強いが最高においしい！料理の最後が締まったわ。 あまりにもおいしくて、まだまだ食べたいものがいっぱい。とてもロマンティックな雰囲気でデートなどにもいいね。スタッフのみなさんも丁寧な接客でとても気が利くのが良い。またぜひ伺いたいと思う。 ◆オーダー（アラカルト） ・すりたて生ハムづくし ・マッシュルームのインサラータ ・塩鱈とじゃがいものコロッケ ロメスコソース ・マルゲリータ＆クワトロフォルマッジ（ハーフ＆ハーフ） ・ボロネーゼ ・ジュゼッペのアフォガード ◆場所 町田駅から徒歩３分 ◆店内 カウンター席、テーブル席多数 ◆支払 クレジットカード #町田駅　 #イタリアン　 #ピザ　 #石窯ピザ　 #料理に合うワイン #ワイン

町田駅から徒歩3分くらいのビル８階にあるイタリアン。広いフロアスペースが賑わいを強調しています。シーフード、ピッツァ、パスタまでどれを食べてもとても美味しい。テラス席もあって開放感がいいです。渋谷とかにあって違和感ないよいお店でした。

先輩が見つけてくれた、町田のオシャレなイタリアンレストラン♪ 私の仕事のついでにランチを引っ掛け、久々の先輩と町田で会うことに。お互い詳しくなかったけど、ナイスなお店を調べてくれたおかげで最高によいランチタイムに　13時半ぐらいだったので、少し人も減りほとんど待たずに入れましたが、予約を入れてる方も多かったです。2000円後半のバイキング料金なのでなかなかですが、内容がかなり素晴らしい！　自家製チャイや目の前で作ってくれる自家製モンブラン、自家製スコーンなどをはじめ、メニューも手抜きがなくどれもかなり美味しかったてす。また店内もゆったりしていて雰囲気が最高　非常に楽しい2時間を過ごせました