四季食彩しみず

西鉄春日原駅から　徒歩1分くらいのところにある 会席料理のお店です　 　 最近テレビに出たらしく　本日は予約のお客さんで 満席でした しかも全員女性！ テレビを見たお客さんから　土瓶蒸しのリクエストが多いそうで　「頑張って松茸探して仕入れてます」 って笑ってました 今日頂いた「おまかせ会席」は… 前菜　御椀　お造り　焼き物　煮物　油物 土鍋ご飯　デザート 土瓶蒸しが入って3700円は安いですね これに黒毛和牛ステーキをつけた 「旬会席」5000円や 「ふぐ会席」8000円などもあります 基本は夜だけの営業ですが　予約のすれば お昼も開けてくれるそうなので　 昼間に少人数で忘年会ってのもアリですね 大将お一人でされているので　予約しての来店を おすすめします #春日原グルメ #和食#会席料理 #女性に人気 #予約がオススメ

春日に本格和食のお店がオープンです。 今回はとある宴会でこちらのお店に訪問いたしました。 まずは前菜からいただきます。 それぞれ一口サイズで色鮮やかで和食らしい盛り付けでなかなかのお味です。 続いて出てきたのは冷製の茶碗蒸し。 具材もいろいろと入っていて夏にはぴったりの一品になっています。 お作りはカンパチだったかな？と、はもになっています。 こちらのお刺身、醤油につけるのではなく、醤油が固形になっていてそれをのせて食べるスタイルです。 これは私初めてかもです。 そして刺身のつまは、なんとカボチャの千切りでした。 これも初めてだが、これもなかなかものでした。 続いて出てきたのが茄子の田楽、添えられているのは天ぷらですが、 黒いのはあさりをのりで来るんで天ぷらにしてあってこれまた美味しい。 そしてゲソをピリ辛で炒めたものだったかな。 こんなのが出たら酒が進みますよね。 締めはちゃんと炊き込みご飯とお吸い物でした。 お店はちょっと小さめですが、少人数でうかがうにはいい店です。 ゆっくり和食を味わうにはいい店です。 そして春日原にこのような店が出来たのもうれしいかな。 飲食店激戦区なので頑張ってください。 ごちそうさまでした。