寅゛

【寅゛】でドラと読ませます。 甲府駅北口からやまなみ通りを合同庁舎方面へ西に行き、5分ほどの場所にある人気の居酒屋さんです。 名物は、さくさくかりかりの「寅゛ギョーザ」とパリッとジューシーに焼かれた「寅゛もも焼き」です。 「寅゛ギョーザ」は、揚げ焼きされた一口餃子で、おかわり自由の九条ネギもやしと自家製ラー油で戴きますが、これまじエンドレスになります！ 刺身も美味しいですし、チャンプルーや沖縄そばなど、なぜか沖縄料理も食べられます。 店内はコンクリート打ちっぱなしで、手前にテーブル、奥がオープンキッチンのカウンターとなっています。 いつも混んでいるので、予約必須です！ ご馳走様でした(￣人￣)

最初は隣の焼鳥店を目的としたが生憎満席。偶然、隣で美味しそうな店だったので入店する。 平日19時30分過ぎ入店。先客で20名弱で盛況。 早速、梅グリア、マスカットソーダ、牛肉の焼き焼売、山芋の立田揚げ、馬刺し、焼き餃子を注文。 牛肉の焼き焼売は辛子、自家製酢醬油で食す。意外にもあっさり目で美味い。 次に山芋は綺麗にカットされマヨネーズを塗った後に揚げた芋で味付けがしっかりされておりタルタルソースを付けなくても美味い❗️しかし添付されている自家製タルタルソースがこれまた美味い❗️胡瓜を細かく刻んだ食感が良い。 馬刺し ここ最近では一番赤身が綺麗。しかも厚みも有り、キンキンに冷えた皿に並べてある。新鮮で美味しい。マスターからも今日は特に良い物が入ったので厚めにカットしました♪とコメント付き。 焼き餃子 本当に小振りで作る手間が大変かもと思わせる一品。味はしっかり美味い。 どの品も真面目に美味しい。店員さんは昔ヤンチャしてた感じだが仕事は一転真面目で気配り多め。好感度が高い。飛び込みで入店したが思わぬところで良い店を発見した。近くに行く際は再訪決定。

【山梨 甲府】 お洒落な外観と餃子の看板に惹かれ飛び込み入店。私の甲府デビューの居酒屋はこちらでした、初来店。 以下、注文した品々。 ＊寅ギョーザ ＊寅もも焼 ＊選べるポテトフライ（アンチョビ） ＊木の娘正油バター ＊鶏おに（2個） ＊ごんたネギ肉巻 ギョーザ、大きさはスタンダードタイプ、カリッと皮が焼き揚げられており、歯触りがいいね^ ^ もも焼、こちらも皮はカリッ！肉汁も滴るジューシさを堪能できる柔らかいもも肉も味わえました。 ポテトフライ、洒落た器に盛り付けられたホクホクポテト、適度なアンチョビ味でお酒が進みますねー。 甲府への引越し日、隣の人気焼鳥屋さんで断られこちらに。当店も予約でいっぱいで最後の飛び込み客として入店できた感じでした。ラッキーだったのかな(^^) 若い店員さんは元気良く、接客も丁寧で好感が持てました。料理もなかなかで、コスパも悪くないですね。また来てもいいかな、ご馳走さまでした！

店員さん若い方が多かった感じですが、とても親切です。 焼肉屋さんの姉妹店？らしいですが焼肉感は無くお洒落な居酒屋といった感じ。 カウンターでお兄さんに薦められるがまま注文(笑)どれも美味しかったです。 レモンサワーも10杯？5杯？で1杯無料みたいなのもやていました。後輩とカウンターにあるおにぎりの話をしていたら、帰りがけに貰えましたいつも貰えるのかはわかりませんが、また行きたいですね