ネット予約がおすすめ！
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
鮮度抜群の刺身盛りと手間ひまかけた魚介料理が楽しめる、魚好き必訪の居酒屋
駅からほど近い場所にある魚介が自慢の居酒屋。お刺身の8点盛りは、旬の魚を選べるシステムと贅沢な内容が魅力で、コリッとした新鮮な食感やとろける中トロなど味わいも格別です。一本魚の塩焼きは身が柔らかく旨味が凝縮され、毎日豊洲から仕入れる旬の魚が揃います。イワシやサバを使った巻きもの、ネギトロメンチカツ、痛風グラタンやバター焼きおにぎりなどサイドメニューも個性豊かで、お酒やご飯にぴったり。日本酒やドリンクも豊富で、魚と一緒に味わうと特別感が増します。店内はカウンターメインの落ち着いた雰囲気で、予約時のウェルカムシートや細やかな説明など、スタッフの丁寧な接客も温かいポイント。お値打ち価格で食事も楽しめ、魚料理をじっくり味わいたい方にぴったりのお店です。
オススメ度：97%
25/07/24 友人3人で地酒目当てで訪問。刺し盛り、枝豆、焼き魚ほかを注文。地酒は1合単位、6種類ほど楽しみました。酒も肴も旨い。また行きたい。
国分寺駅徒歩1分。 扉を開けると、木の温もりに包まれた落ち着いた空間が広がり、カウンター越しに見える職人さんの丁寧な仕事ぶりが印象的です。 賑やかすぎず、しっとりと飲める雰囲気で、一人飲みにも仲間との食事にもぴったり。 このお店の魅力はなんといっても、毎朝豊洲市場から届く鮮度抜群の魚。 刺身から焼き魚、煮付けまで、どの料理も素材の良さを生かした味でコスパの高さに驚きます。 特におすすめは特上刺身8点盛り。 その日の旬魚を贅沢に盛り合わせ、マグロの赤身や中トロは自然な甘さと旨み、ホタテはとろけるように甘く、北海タコやハマチもぷりっとした弾力で新鮮そのもの。カットが厚く、ボリュームがあり、たまらない美味しさです。 おでんの出汁は優しく、体に染み渡り、バター香るいくらを添えた焼きおにぎりは締めにもぴったり。 どの料理を頼んでも手間と丁寧さが伝わる、魚好きにはたまらないおすすめのお店で、リピート確定の満足感でした！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
駅前開発すすみ個人店も減ったなか厳選されたいいお店もたくさん残ったり生まれたりしています 今回はかず家 こじんまりとした店内のなか美味しいお魚料理をいただけると有名なお店 それもそのはず 小金井のお魚屋さんがやっている居酒屋さんです 常に希少で美味しい日本酒が多数揃っている海鮮系の居酒屋 毎日新鮮なお魚を仕入れてお料理にしていただけます そして毎日新鮮なお魚を選んで煮魚、焼魚を選んで丸ごと一匹いただくことができます そんなことで まずは刺し盛りをいただきます これは注文必須のメニューです 5点も8点もほぼ同額なので絶対8点おすすめです 12種類ほどから8点を選べるシステムはとても嬉しいです カンパチ、アラ、コチ、カツオ、中トロ、タコ、サバ、地鯵をいただきます どれも新鮮で味が引き締まりコリッとした食感で臭みもない美味しいお魚の数々 そもそも8種1人前で1400円が驚きの価格です そして美味しい日本酒を色々試した中でいただく焼魚 本日の一本物はキンキ、えぼ鯛、黒むつ、イサキ、鮎、真牡蠣の中から イサキの塩焼きをチョイス 30cm弱のイサキは一人でいただくにはボリュームがすごい大きさです この豪快さもいいです そして焼きも煮も選べるところがとっても嬉しいところ こんな立派なお魚を独り占めできるのは至福です ホームのアルバイトスタッフもとっても感じが良く丁寧で上品 お店の格も上がるような素敵な接客に胸を打たれました もちろん居酒屋さんなので一つ一つ手の込んだ素敵なサイドメニューもどれも美味しいのは個人店ならでは 何を食べても美味しい 何を頼んでも日本酒にあう 何を頼んでも懐具合も安心 結局これだけ飲み食いしてお腹いっぱいで3500円ほど 都下で飲むより半額安く驚きです 味と質は高級店以上です また今後小金井店の方も伺います #食べ歩き #肉 #魚 #野菜 #東京 #東京グルメ #国分寺 #国分寺グルメ #居酒屋 #ネオ酒場 #ネオ居酒屋 #バル #food #foodie #foodporn #foodvloger #yummy #かず家 #真打かず家
毎日豊洲で仕入れる旬の魚がいただけると伺いまして、お邪魔してきました。 塩トマトサワー ¥450で開始！ 暑い日はこれこれ。 お通し ¥500 お通しが美味しいお店は間違いなし。 湯葉となめこが美味しいー。 刺身から、 特上盛り 8点 ¥1400 ヒラメ、かつお、ホタテ、あかいか、アジ、マグロ、甘エビ。 弾力のあるヒラメは、しっかりと旨味があり。ホタテ貝柱の厚み凄いっ！ あかいかの透明度で新鮮度がわかります。 脂がのってとろけるようなアジ。 とにかく贅沢新鮮な特上盛り！！ 一本物から、 タカベ (式根島) ¥1580 今の時期しか撮れない希少な魚だそうです。 いただくのは初めて。 オススメの塩焼きにしていただきました。 脂がのった身は柔らかく、口の中でほぐれるような食感。 皮までしっかり美味しくいただきました。 おかわり！ 塩レモンサワー ¥450 本日のおすすめ逸品から、 真牡蠣 (三重) ¥380×2 かぼすを絞り、もみじおろしと小ネギ、ポン酢で。 牡蠣は生が一番！ 口に入れた時のぷりぷり感、たまりません。濃厚でクリーミーな味わい。 人気店で満席。厨房はまさに戦場！ 合間を縫って、いただくお魚の説明をしてくださって嬉しい。 お店の母体が魚屋さんだそうで、 毎日旬の魚が手に入ることに納得。 兎にも角にも美味しいお店です。 ごちそうさまでした。
20:00に予約来店し下記お店のおすすめメニューを注文。 最初にお通しの提供があります。 ①特上刺身8点盛り（1名分） 内訳は旬の石鯛、天然鯛、アジ、かつお、赤身、中トロ、つぶ貝、桜エビとなります。 中でも個人的にお勧めは、適度な弾力と旨味のある石鯛、少し大きめで脂がのりつつさっぱりした味わいのアジ、口の中でとろける甘みも感じられる中トロが最高でした。桜エビもレモンやおろしと頂くと季節感感じられてイけてました！ 8点盛りというボリュームでありながらコスパ良く、見栄えも高級感あり注文必須です。 ②かず家のアテ巻き イワシが野菜と共に器用に巻かれていて、青魚の旨味をたっぷり味わえます。メニュー名に因んでお酒のアテにぴったりでおすすめです！ ③はみ出しトロたく鉄火巻き 6貫セットの内2貫はトロがはみ出ていて、とろける食感とわさび醤油を組み合わせると最高に美味しいです。シェアにも最適です！ ④一本物（魚） 三重県産いさきの塩焼き 提供時から香ばしくパリッと焼き上がっており、中心の大きな骨を除けると身はホクホクで食べ応えあります。クセはなく上品な旨味を感じられ、レモンをかけるとより味わい深く、おろしも合うので一緒に食べると最高に美味しいです。所々小さい骨もあるので、お箸でつまみながら食べることをお勧めします。 ⑤痛風グラタン 提供時にいくらとウニがグラタンに？と珍しい組み合わせに戸惑いましたが、それぞれの食材がグラタン負けせず、海鮮の旨味が出ていて、中に大きな牡蠣が2つ隠れているというサプライズ！これは当たりでした。こんなに美味しいものばかり食べると痛風になるのかな？と思われせるメニュー名が斬新ですね！ ⑥焦バター焼おにぎりイクラがけ 鰹節の香りが良い感じで漂い、お焦げのカリカリ感が半端ないです。大きな口を開けてカリッとお焦げを崩しながら頂きました。イクラもたっぷり〆に相応しい飯ものメニューでした！ 飲み物はジンジャーエール、緑茶などのソフトドリンクを頂きました。アルコールも多数扱ってるので、お酒好きの方はより楽しめると思います！ メニューは豊富でどれも美味しそうなネーミングで食欲そそられます。お魚メインの居酒屋さんなので、刺身と一本焼き魚は注文必須ですね！ 店内は長細いカウンター席で雰囲気あり、予約来店するとウェルカムシートが置かれていて嬉しい気分になりました！ 店員さんも提供時に分かりやすく説明してくれるのでサービスはとても好印象でした。値段も良心的で国分寺で居酒屋お探しの方はかず家さんをお勧めです！
| 店名 | 真打 かず家 しんうち かずや |
|---|---|
| TEL | 042-403-0003 |
| ジャンル | 居酒屋 魚介・海鮮料理 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜5,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 国分寺駅 徒歩1分（65m） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/shinuchikazuya/ | |
| 利用シーン |
