カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
極太麺と豪快トッピングが魅力、初心者にも優しいガッツリ系ラーメン
豊富な無料トッピングと、どっしりボリューミーな極太自家製麺が楽しめるガッツリ系ラーメン店。クタクタに煮込まれた野菜や圧倒的な存在感の豚肉、生姜ダレや生玉子で自分好みに味変できるのも嬉しいポイントです。麺量は少なめでも大満足のボリュームなので、自分のお腹に合わせて調整できます。安定感のある味と、愛想の良い店員さんの接客で、ガッツリ系が初めての方にも安心しておすすめできるお店です。店内には懐かしいBGMが流れ、活気ある雰囲気で食事が楽しめます。
オススメ度：90%
今年一杯目 市場が閉まってるためか野菜無し回(？) 油揚げが乗っているとうどんっぽい笑 麺も太めの田舎うどんっぽいので どん兵衛！？となる ここははじめて行ったのだが、苦手な脂身分厚いチャーシューだった 三が日明けの重たい胃袋には特に効いたぜ笑 生姜ダレのアクセントや味の濃さは大丈夫だったのでチャーシュー抜きだと美味しいと感じるかも？
カウンターで食べていたお客様がほとんど食べ終わっていたので二郎系とは思わず注文が来てびっくりしました。 お店の店員さんがとても優しく柔らかい口調だったので、とても良い雰囲気のお店です
生姜が香っておいしかったです。普通のラーメンを頼みましたが、トッピングが豊富で楽しくいただけました。
豚マシラーメン+野菜マシ+生姜ダレ+黒烏龍茶 抜群の評判は聞いていましたが、その立地もありなかなかいけていなかった自家製麺NO11さんにやっと行くことができました。 水曜12時前で奇跡的に並びなし。 麺量は普通で茹で前350とのこと。評判のクタリヤサイと豚をマシたかったので麺量は少なめでお願いしました。 それでも完食できるか若干自信がなかったため味変ように生姜ダレ、麺量を減らすともらえる生玉子もいただきました。 期待に胸を膨らませ、コールはニンニクを普通でお願い。 待ってましたこのボリューム。 二郎系には珍しいナルトが見た目にも可愛く映るから不思議です。 実食。 早速ヤサイの山を崩しにかかります。ニンニクとアブラを絡めながら口に運び、スープが見えてきたところでス麺を掘り出しどんどん胃袋に放り込む。 途中で現れる岩みたいな豚にかぶりつくと旨味が口中に溢れ恍惚感に持っていかれそうになりますが、気を取り直し途中で溶いて少しアブラを入れた生卵に麺とヤサイをつけてすき焼き風にして味変。 そうするうちにいつのまにかどんの中に広がる宇宙は残り1/3ほど。 慌てて生姜ダレを加えて新たな刺激に身を委ねているとあっという間に完食。麺量を少なめにしておいたおかげだと思うのですが、食べ応えとそれに付随する二郎系に付随する達成感を存分に堪能できました。
友人と昼から飲み散らかした後にハシゴ。 初めての店で勝手が量やわからず、事前に調べたところによると麺普通で350g、少なめ280g、半分で170gらしくここは少なめとアブラメンマをトッピングで。 無料トッピングは 野菜チョイマシ にんにく アブラチョイマシ が選択可能で、通常のマシは有料メニューだった。 が、結果的に少なめの麺量でも普通の店の大盛り以上にあるので少なめ+無料のコールのみでアホみたいに腹一杯になった。
| 店名 | 自家製麺 No11 じかせいめん なんばーじゅういち |
|---|---|
| TEL | 03-3959-3811 |
| ジャンル | 二郎系ラーメン テイクアウト ラーメン |
| 営業時間 | [月・水〜金・土] 18:00 〜 24:00 [日] 12:00 〜 16:00 |
| 定休日 | 毎月第2水曜日
毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東武東上線 ／ 大山（東京）駅 徒歩8分（640m） 都営三田線 ／ 板橋区役所前駅 徒歩10分（740m） 東武東上線 ／ 下板橋駅 徒歩10分（770m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| カウンター席 | 有 （テーブル席なし カウンター12席 ） |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/ramen_no11/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/masamix111 |
| 利用シーン |
