福和家

ふくわうち　いい名前だ(´▽`)ノ

ソウルフードの山賊焼きを食べたいと、嫁さんが探索。塩尻駅まえのブロックにあるお店。 山賊天ぷらセットを山賊焼きに変更出来ると聞いて、嫁さんオーダー。　　私は、手造り"に魅かれてハンバーグセットにミニ蕎麦をつけてオーダー。

宿泊先ホテル前にある居酒屋さん 山賊てんぷらを焼に変更 強めにきいたにんにく味が特徴的 山賊焼と言っても各店舗で味付けが全く違って 食べ歩くのも楽しみの一つです #塩尻駅

福和家と書いてふくわうちと呼ぶ。 長野県塩尻、松本の名物料理山賊焼を食べにわざわざ塩尻にやってくる。お目当のお店はお休みで、そのすぐ近くにあるこの店に訪問。山賊焼は鳥の半ん身をニンニクタップリの漬け汁に漬け込んで片栗粉をつけて油で揚げる料理。これが実に美味しく白ごはんが進む。今日は更に信州蕎麦まで付けて豪華版で頂く。