【ジビエ祭り】 忘年会＆新年初呑み+1忘年会は飲み放題・食べ放題！ ⭐︎1.新年初呑み 新年会は、ジビエ祭り。 猪・鹿・蝶！蝶ではなくて熊！ 熊は珍しいですよね。ひぐま…食べちゃえ！ @ひぐまとネギ，きのこのマタギ鍋（函館） どんな味？鯨みたい。 「山鯨って言いますからねぇ！」とマスター！ @エゾシカランプとバラ肉ロースト（空知） チミチョリソース @ひぐま肩肉の塩焼きチポトレソースで（函館） 駆け付け友に強要 @ニホンシカしんたまとレバーのポワレ（遠野） ポルチーニクリーム 一口ずついただき、しんたま旨い！ @仔羊タンのアスティーニ（豪州） 一口ずつとお裾分け(^｡^) @ニホンシカ肩肉の赤ワイン煮（遠野） マッシュポテトと お試し一口、柔らかぁ〜！ 常連さんだけなので、 お皿が周り、シェア！シェア！ @ジャマイカ風ヤギ肉のカレーも いろいろ食せて嬉し、楽し、旨し！！ 今年もよろしくね^_−☆ ⭐︎2.年末忘年会 前の年は呑み過ぎで大失態でしたので程々に！ 山形牛食べ損ねたので、仙台牛をたっぷりと！ 何食べても美味しいね。 お酒もそこそこいただきました。 色々な持ち込み酒、珍しい酒ありました。 うまし、楽しの大忘年会でありました。 ⭐︎3.日本酒指南 その前の+1は… 新人くんを連れて日本酒のお勉強です。 而今呑んでみて！ モルト好きの新人くん、ちゃんと呑めました。 日本酒もいいだろ！！ 今度はモルトだね^_−☆ #今年もヱビスヤさん #ジビエ祭り #忘年会 も序でに #新松戸
日本酒と旬の美味を極める、隠れ家の贅沢なお酒時間
カウンター6席の落ち着いた空間で、料理人が腕を振るう本格和食と、全国各地の選び抜かれた日本酒のペアリングを心ゆくまで楽しめます。四季折々の魚介や肉、天麩羅、土鍋ご飯までひと品ごとに手間がかかり、華やかな盛り付けと繊細な味わいが印象的。趣向を凝らしたメニューが日替わりで登場するので、何度訪れても新しい発見があります。コース料理は量も質も満足感が高く、忘年会や記念日などハレの日にも最適。日本酒が好きな方はもちろん、料理に合わせておすすめを提案してもらえるので初心者でも安心して楽しめます。五感で味わうひとときと良心的な価格にリピーター続出のお店です。
