ふわふわスポンジケーキにカスタードクリームを仕込んだ菓子である。越中富山の薬の名前からインスパイアされた名前がうまい。 手に取ったら、仙台の「萩の月」を思い出した。甘金丹の方が生地の密度がやや高く、中のカスタードクリームには卵のコクとバニラの華やかな香りを感じる洋菓子寄りの仕上がりとなっている。仮の話だがこの菓子が「萩の月」を参考にしているなら後発だけにより洋菓子傾向を高めて行く意図があったのではないか。 スポンジはこちらの方が密度軽くふわふわ感が高い。「萩の月」には和の風情を僅かに感じるが、こっちは完全なる洋菓子である。
写真と本文をすべて表示【創業61年】富山銘菓「甘金丹」をはじめ、和菓子、焼き菓子で”幸せの記憶”を。
リブランの富山銘菓。富山を代表する銘菓「甘金丹」をはじめ、金賞受賞の「富也萬」など、幅広い年代に愛されるとやま銘菓・お菓子です。お土産物などで人気で、旅行や帰省のお土産として全国のみなさまにも愛されるリブラン自慢の和菓子・銘菓です。とやま銘菓ならリブランにお任せください。
駅から近い
禁煙
クレカ決済可
子連れOK


























