肉亭ナカムラ

家族の誕生日で来店 店内はとても綺麗 肉寿司が美味しい カレーは盛りが多くてこれだけでお腹いっぱい 牛タンの食べ比べはやはり薄い方が食べやすい笑 アボガドキムチが美味しい のり冷麺の海苔がたくさんでその海苔が美味しい 今度は隣にある系列店のハンバーガーを食べたいな

平日 夜 18:00 予約。 平日は、さほど 混雑しないが … … 週末は 予約必須。 ★ 厚切りヒレ ★ マンゴータン ★ 上ロース ★ 肉亭カルビ … その他 色々、いただいた。 食肉卸問屋＂中村畜産＂、鮮度抜群 折り紙付きの 肉 … … 他店などでは 時折り感じる、牛肉特有の クセ など、ここでは 一切無し。 本当に 旨いと、つくづく思う。 都内からでも、遥々、食べに来る 価値あり。

休日のランチに家族と訪問しました。 肉の卸問屋である「中村畜産（越谷市）」が運営する焼肉屋さん「肉亭ナカムラ」。 精肉卸が直営の大きなビルに、１Ｆは精肉店になっていてお肉やお惣菜、お弁当などなども楽しめます。 その２Ｆが「肉亭ナカムラ」。 またハンバーガー屋さん「WAGYU BOY」をも併設してて、ちょっとしたミートピアというような造りになっています。 階段かエレベーターで２Ｆへ上がりますが、気流をうまく考慮出来なかった設計上のミスなのか、入り口の重い扉を開けて店内に入ります。 まずは「シーザーサラダ」から。 チーズがたっぷりかかっているものの、タマネギがのっていて、しかもロメインレタスではありませんでした。。 さて、絶対的なオススメメニューであるのは「マンゴータン」。 見た目がまるでマンゴーみたいにカットされたことからのネーミング。 ここまで極厚の牛タンは埼玉県内ではなかなかお目にかかれないのでは。 その厚みは２cm超もあるものの、子供でも簡単に 嚙み切れるほどのやわらかさ。 これは牛タンの旨味を存分に味わえます。 満足度の高い牛タンです。 あわせて試しに安めの「ファミリー盛り合わせ」を頼んでみました。 「カルビ」「ロース」「ハラミ」「豚」「鶏」の盛り合わせです。 やや満足感が足りないレベルです。 ちなみに個人的な基準では、この安めの価格帯でも手を抜かないレベルを求めたいところですが、残念ながらその域には達せず。 この価格設定上では仕方がないのかもしれませんが、達成している他店の存在もありますので、是非とも努力してもらいたいです。 「キムチ盛り合わせ」をアクセントに。 いくつかある「チヂミ」のメニューの中から「幻のチーズチヂミ」を選びましたが、これではもう「チーズピザ」。 「チヂミ」さは全くありませんが、もちろんたっぷりチーズのコクと旨味を味わえ、「チーズピザ」としても高いレベルです。 「炙り握り盛り合わせ」は「炙り赤身握り」と「炙り大トロ握り」との組み合わせ。 さて本日のメインイベントは「今宵特選盛り合わせ」。 本日の厳選５種類は「ミスジ」「カイノミ」「肩ロース」「和牛ハラミ」「旨味カルビ」というラインナップ。 これらはいずれも見事に綺麗なサシが入っていて、上質な肉であることがよく分かります。 さすが、いずれもトロけるようなやわらかさ、特に「ミスジ」の出来栄えの素晴らしさをしっかり堪能しました。 〆には「石焼明太子ビビンバ」を。 そもそもは「石焼チーズビビンバ」を狙っていましたが「幻のチーズチヂミ」を選んでしまったことから「石焼明太子ビビンバ」としました。 「石焼ビビンバ」に「明太子」は合わないことが分かりました。 以上、オーダーの仕方が悪かったのか、一部を除いて、レベルの高い牛肉をとことん堪能できるという特別感はあまり感じられませんでした。 都内の人気焼肉屋さんを意識した経営とも思われましたが、まだまだそのレベルにまでは達していません。 ここ越谷にはかれこれ30年以上も通っている老舗焼肉屋さん「やまと」があり、もしやその存在を脅かす新店が登場したのかと期待もありましたが、これからに期待です。

老舗肉卸問屋が仕入れるA5和牛が美味しい焼肉店。 2019年オープン、東武スカイツリーライン北越谷駅西口の、駅前広場の奥にある建物の2階がすべて肉亭ナカムラです。1階にはお肉屋お惣菜を扱う、肉工房なかむらが入っています。 お一人様でランチに行ってきました。 ・贅沢A5特選ランチ 和牛ヒレ 和牛ミスジ 特選ハラミ 赤身肉 上ホルモン 上ミノ 石焼ビビンパ（チーズ） キムチ　ナムル ランチサラダ ランチスープ ソフトドリンク デザート ヒレ、ミスジ、ハラミ、赤身肉までサシが入って美しいです。お肉の質が想像以上に上質、さすが国産A5和牛に拘っているだけあります。 焼いたお肉を頬張るとすごく柔らかい。 カットも厚めなので、この柔らかさは驚き。 ホルモンとミノも歯応えが良く抜群のおいしさ。 石焼ビビンパも熱々で具沢山。 お焦げもあって、濃厚チーズとコチュジャンがよく合う。 ご飯メニューにも一切妥協無し。 東京の有名焼肉店と比べても、引けを取らないクオリティです。 そして、キムチやナムル、スープにサラダ、ドリンクとデザートまでついて5000円でお釣りが返ってくるコストパフォーマンスも驚き。 品質、味、お値段のどれも驚きのお得すぎるランチセットです。 牛肉は和牛A5ランクにこだわり、豚肉は北海道産の十勝黒豚他銘柄豚を使用、鶏肉は鳥取県産の大山鶏。 お米は8年連続特Aに選ばれている北海道産のななつぼし。他、産地直送の冷麺、キムチからタレ、スープに至るまで手づくり。 何から何まで拘っています。 卸問屋からの仕入れとあって、お値段設定も超お値打ち価格。 メニューも豊富で、季節限定ものなどもあり、何度通っても飽きさせない工夫も嬉しいです。 このコロナ禍であっても連日大繁盛のようで、一階にハンバーガーなどが頂けるアメリカンダイナー的なお店がオープンしたようです。 （これからオープンかな？） 老舗肉卸問屋のハンバーガーも魅力的ですよね。 北越谷には大学があり学生さんが多い。 新業態のお店も繁盛するのは間違いないでしょう。破竹の勢いですね。 お店はまだ新しいのでとってもきれい。 基本テーブル席ですが、少ない人数でも落ち着いて食事ができるよう、ゆったり寛げるカウンター席もあります。 リーズナブルな価格設定なのでファミリー客も多く、時間帯によっては賑やかです。 しかし、不思議と落ち着いてお食事できます。 テーブル席もカウンター席も、広々とスペースを取っているからだと思います。 北越谷駅を降りたらすぐ見えます。 駅近徒歩1分です。 お車で移動されてる場合、国道4号線（日光街道）の「神明町」交差点を曲がれば北越谷駅はすぐ。 電車でも車でも、近くまで来る用事があれば、ちょっと足を伸ばして立ち寄る価値あるお店です。 Rettyでは、まだご紹介数が少ないので☆は付いていませんが、人気店の要素は十分揃ってます。 僕はご近所なので、また行っちゃいます。 めちゃめちゃおすすめです。 #最高級 #和牛にこだわり #お肉の質が高い #肉寿司 #中村畜産 #リーズナブルな価格設定 #メニューが豊富 #肉卸問屋の焼肉屋さん #駅近で嬉しい #駐車場あり #北越谷

駅近　 駅前ともいえますが 結構 外れたところに あります 1階経営 肉屋さんの 2階にあるだけで 美味しいですよね 高級感ある お店 座敷 テーブル カウンター 個室　個別 ランチメニューから チョイス サラダシャキシャキ ごはん美味しい♪ 肉以外で 美味しいのは ポイントアップw ご馳走さまでした #接待向き #記念日向き