更新日:2025年11月03日
お肉屋さんのクオリティを気軽に楽しむ、満足感抜群の焼肉スポット
日曜日のランチにママと訪問しました。 越谷で焼肉なら、我が家は約35年間も通い続けている「炭火焼肉やまと」。 ママの好きなTUBE前田亘輝や白鴎関といった芸能関係者もけっこうここ越谷「炭火焼肉やまと」まで通います。 精肉店が経営している焼肉屋さんですのでその実力は折り紙付き。 越谷市民が知らなければモグリだと言われてもおかしくない有名店です。 もはや越谷のソウルフードかもしれないですね。 単に焼肉を食べるのではなく、「炭火焼肉やまと」を楽しむと言う感じなのかもしれません。 東武スカイツリーライン越谷駅東口から徒歩7分ほどのところにある越谷市役所の袂には、元荒川と葛西用水路が並行して走っていて眺めのいいポイントです。 その対岸に古くからあるのがこちら「炭火焼肉やまと」です。 松阪肉牛協会員だそう。 国産黒毛和牛の中でもA5と呼ばれる最高ランクの上質肉を主に使用していることで人気を集めています。 岩手産や三重産等、厳選された産地の黒毛和牛を取り扱い、脂の旨みと肉の旨みが際立つ贅沢な最高牛肉を提供しています。 駐車場は広々としています。 店名が印字された送迎用のマイクロバスもあり、規模の大きな焼肉屋さんということが分かります。 ビル1棟の広々とした店内は、座敷や個室、掘りごたつ等と多彩な席が用意され、カップルからファミリー、大人数の宴会まで幅広く対応してくれます。 落ち着いた雰囲気でゆったりと食事を楽しめます。 特に家族連れが多い印象です。 地元で愛される焼肉屋さんという印象です。 あちこちで談笑する声が飛び交っています。 卓上の甘口や辛口タレを準備してると、生肉用と焼き上がり用のトングが届き、テキパキと炭焼き釜がセットが入れられます。 さて、宴のスタートです。 ■ ロース焼とカルビ焼 それぞれ2人前にてオーダーします。 まず肉が分厚いのです。 しかもサシがビッシリ入ったもの凄い肉質。 それでもなんと“並”レベルとは。 このUSビーフなんかとは全く異なる肉質は、まさに国産牛のものだけの特長。 見た目も大変キレイで、見ているだけで満足度が高まってきます。 では焼きます。 炭火で焼き上げる焼肉は、肉本来の旨みやジューシーさ、独特の香ばしさが一層引き立ちますね。 炭火焼きは、食材の表面をパリッと仕上げつつ中はジューシーに保つため、国産牛の美味しさを最大限に引き出します。 さあ、とにかく、どんどん焼きます。 とにかく国産牛は美味しいです。 肉本来の旨みもあれば味付けのよさがあります。 しかも肉厚でボリュームもあり、食べた感じがあり、食べれば食べるほど、どんどん食べたくなります。 満足度が非常に高いです。 国産牛は脂が甘く感じる間違いない美味しさ。 “上”でなくともこの“並”レベルで十分。 やわらかくて旨みがあってジューシー。 キラキラした霜降り肉はロースもカルビもどれもこれも木目細やかで脂肪が散りばめられ、口に入れる瞬間に消えてなくなってしまうほどにトロけます。 赤身は部位によって異なりますが旨みがだけが残ります。 いずれもクオリティーが高く美味しいです。 国産牛はこんなにも甘味が段違いに違う旨さがあります。 価格設定は抑え気味ですが、こんなにも美味しい焼肉をしかも近場で噛み締めることができるのは幸せ極まりないです。 “並”レベルの国産牛はおそらく松阪牛ではないのですが、それでも価格設定を考えたら十分にリーズナブルで極上気分を味わえます。 こだわりの炭火で焼く国産牛は、その脂が程よく落ちて美味しいです。 ちなみに付け合せのネギも焼くと甘くてよいですね。 ■ キムチ盛り合わせ 3種盛りです。 白菜キムチとオイキムチは程よく酸味もあって、炭火焼の国産牛のお供によくあっています。 辛さは抑えめ、 カクテキがさらに辛みはなくパンチ力に欠けてやや残念。 ■ 石焼さくらユッケビビンバ お約束の〆はビビンバ。 我が家には必須メニュー。 新鮮な特選馬肉のさくらユッケをのせた、贅沢な石焼ビビンバを堪能します。 これもたまりません。 特におこげが。 あっという間になくなっていました。 ■ カルビラーメン カルビと野菜の出汁が効いたスープはこちらも〆にオススメ。 「カルビラーメン」はカルビ肉の旨味が凝縮されていて、野菜がたっぷり。 ゴロっとしたカルビ肉の赤身はホロホロ。 脂身はトロットロッ。 あれ?想定外に全く辛くない。 というか期待した辛さではない。 カルビ肉も少ない。 以上、高品質な国産牛を、炭火焼きで香ばしく仕上げることで、他では味わえない旨みと食感を堪能できる焼肉屋さん「炭火焼肉やまと」です。 価格設定は抑え気味で、全体的に肉質のクオリティも最高です。 満足度が大変高い良店です。 これからも通い続けます。 会計時のグリーンガムも何だか懐かしい。
たっぷり美味しいボリューム料理が魅力
店内はスタンダードな広さです。 お肉の量が多くてリーズナブルで美味しい♡ 普段、土日は混むようです! リピートします♡
ミシュランガイド掲載店!仙台の名店が関東初上陸!
先日、気になっていた仙台発祥の泰山に行きました。 初めての訪問だったのでコースで一通り食べまてみましたが、7,000円で食べられる焼肉としてはかなりコスパ良いと思います。サラダから始まって焼肉10種と牛タンおでん、ハツ刺し、〆に石焼ガーリックライス、アイスはバニラ、抹茶、チョコから選べます。 焼肉は良い肉と下処理も良いので筋感全くなく柔らかくて美味しい。蒸し焼きロースはお店の人がその場で調理してくれます。肉が少しずつなので足りるかなと思いましたが酒も進んだせいもあり、〆のガーリックライスはかなり頑張って食べました。 5,000円のコースは質より量とのことなのでもう少し若くないとダメかもしれません。 週末は予約しないと厳しいようです。 #焼肉 #越谷
2025/2/9訪問。 確定申告の手伝いに実家に帰省して、父親と普通の万世に行ったら混んでたので、焼肉の方に初挑戦。 一瞬、高価かな?と思うランチメニューですが、このクオリティなら適正価格かなと。 切り落としランチとランチカルビを追加注文しました 切り落としの方は、ジュースな部位の切り落としが入ってて牛焼肉の旨みが感じられgood。 卓上の岩塩で食べた味が美味しくて記憶に残りました。 ランチカルビは、枚数減らしても、もう少し厚みがあった方が満足度高いかな。 オイリーな父はカルビランチを頼んでましたが、「ちょっとカルビの脂身が少ないかな」と辛口の評価でした。 美味しゅうございました〜
家族の誕生日で来店 店内はとても綺麗 肉寿司が美味しい カレーは盛りが多くてこれだけでお腹いっぱい 牛タンの食べ比べはやはり薄い方が食べやすい笑 アボガドキムチが美味しい のり冷麺の海苔がたくさんでその海苔が美味しい 今度は隣にある系列店のハンバーガーを食べたいな
鬼おろし牛カルビ丼と冷麺のセットを頂く 日曜日の昼過ぎになんとなくご飯食べたいのでこちらのお店へ。カルビ丼にも大根おろし、冷麺にも大根おろしなのでさっぱり食べられ、暑い日でも大丈夫でした。 注文は食券買うスタイルなのですがタッチパネル式でカードも使えて便利です。年配の方はイマイチ使いこなせてない方もいるので良し悪しだなと思いました。 #カルビ丼 #冷麺 #越谷
和牛4種盛りがイチオシ!こだわり抜いた国産A5和牛をお手ごろ価格で♪ご宴会にも◎
2023.5.13 Sat. 焼肉が食べたくて初めて入ったお店。 チェーン店よりも少し高めの設定だけど、味はすごく上品 ★上タン:厚めで、一口目から美味しい ★メガネ:希少部位のよう。サシが多めで柔らかい ★カルビ:間違いない ★豚トロ:何気に1番美味しかった ★石焼そぼろビビンバ 肉そのものに味付けがされているのでタレはほとんどいらないほどに美味しい。 店員さんもニッコリ柔らかい感じで雰囲気も良くてまた行きたい
越谷、北越谷駅からタクシーで行ける距離の焼肉のお店
焼肉食べ放題!コスパ!
神明町にある北越谷駅からタクシーで行ける距離の焼肉のお店
埼玉県に本社を置く焼肉チェーン店。 食べ放題がメインのお店ですが、最近食べ過ぎなんで、焼肉ハラミ定食1,480円にいたしました。 肉質もボリュームも普通でダイエット中の私には丁度いい量でした。
寒波がきてて 気温高めなの 終わりかな の 日曜日 13時過ぎ コロナの影響だね お客様 少ないね・・・ 個室になってて 落ち着きます 奮発して 1番高そうな ランチをチョイス ごはんは 大盛り 無料 一見 量 少ないかな? 肉 和牛 タンも 柔らか 美味い! 副菜も 盛りだくさんなので 満足 ご馳走さまでした♪
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