ブラン亭

銀座コリドー街近くのビル4階、控えめな看板が目印の隠れ家的カレー店。スナックの雰囲気を残した温かみのある店内では、注文ごとに丁寧に調理される本格スパイスカレーが楽しめます。看板メニューはチキン・ポーク・キーマ・豆の4種がそろう日替りカレー。ジューシーでスパイシーなチキン、コク深いポーク、優しい甘みの豆、深みあるキーマと、それぞれが丹念な仕上がり。個別に味わっても混ぜて楽しんでも絶品で、付け合わせのライムピクルスやオニオンチップで自分好みに味変可能。大盛り対応＆目玉焼きトッピングもおすすめ。提供まで少々時間はかかりますが、その分仕上がりは絶妙。優しくあたたかなママとの会話も心地良く、“また来たい”と余韻が残る特別な一皿に出会えます。