地鶏四季庵 鹿鳴

【仲町台で出会う、焼き鳥と日本酒の至福時間】 <オーダーメニュー> ・焼き鳥5種：白レバー／ささみ（わさび）／はつもと／せせり／ねぎま ・「ればーのあれ」（数量限定・低温調理の鶏レバー） ・ポテトサラダ ・だし巻き玉子 ・生ビール＆全国の日本酒いろいろ <感想> 仲町台駅から徒歩すぐ、靴を脱いで上がる掘りごたつの落ち着いた空間「鹿鳴」。 名物の焼き鳥に、全国から選りすぐりの日本酒が揃う、酒好きにはたまらないお店です。 まず感動したのは数量限定の「ればーのあれ」。低温調理された鶏レバーは、とろけるような舌触りと上品なコクで、まるでフォアグラのよう。最初の日本酒と合わせて、すでに優勝レベル。 焼き鳥はどれも秀逸。 ・白レバー：レアな火入れが絶妙。濃厚なのにクセがなくクリーミー。 ・ささみ：レアに仕上げた肉に、わさびの辛味がベストマッチ。 ・はつもと：ぷりっとした独特の弾力とジューシーさ。お酒が進む！ ・せせり：脂がのってて、噛むたび旨味がじゅわっ。 ・ねぎま：ジューシーな鶏肉に甘みあるねぎが好相性。 ドリンクは生ビールから始め、全国各地の日本酒を店主のおすすめで。 お酒のラインナップは日替わりのようで、何度来ても飽きない構成がうれしい。 焼き鳥も一品も酒も、すべてに「丁寧な仕事」が伝わってくる名店。 仲町台で“粋な夜”を過ごしたいなら、ここは候補にしたいお店ですね！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #横浜旅グルメ #仲町台ディナー #焼き鳥 #日本酒 #鹿鳴

ここの鶏料理、やっぱり美味い‼️ 超お勧めメニューは、数量限定メニューの「レバーのあれ」❗️ 低温調理したレバーなのですが、これがなんとも言えない美味しさ(o^^o) ゆっくりと熱を加えているので、しっとりとしていながら濃厚な味。 これだけで焼酎ロックがなくなりそう^ ^ もう一つお勧めは、「赤鶏のたたき」❗️ こちらも数量限定メニュー。 程よい弾力と、しっとりした口当たりがたまりません。 お酒の種類も豊富で、選ぶのが大変^_^ おすすめの芋焼酎として「フラミンゴオレンジ」という銘柄をソーダ割りで頂きましたが、これも美味しかったなぁ^_^ 在庫無くなり次第提供終了となってましたので、気になる方はお早めに。

Retty初登場。 と行っても以前鶏和酎というお店が有った所にそのまま焼き鳥屋さんとして開業されてます。 店内は全く変わってません。 メニューもほぼ同じ。 オススメは白レバーでこれも変わりなし。 天命を変えただけなのかな？ 1人飲みでしたので、カウンターで。 串5本お任せ盛りに本日のメニューにあった砂肝のにんにく醤油煮に生中でサクッと晩飯。 最初に出てきた串はやはり白レバー❗️ これは以前と変わらず美味しい。 そのあとセセリ、手羽、ふりそでなども間違いないクオリティーです。 その分少し値段設定は高めかなぁ 仲町台会を開く場所の候補では有るけれどちょっとバジェット超えちゃうかな。 今日は試せなかった親子丼、今度頂に行こう。 前のお店の親子丼は絶品だったんですよねぇ。 次回のレポを乞うご期待。

店主の方がとても丁寧にお酒のオススメを教えてくれます！ 日本酒が特に種類が豊富で美味しい焼き鳥と日本酒楽しめるお店です！！