リメナスコーヒー

【28種類の豆を楽しめる、おしゃれスペシャルティコーヒー店】 裏路地に面したオシャレなスペシャルティコーヒーのお店 道路に面した白いエスプレッソマシンが印象的な無機質空間。 イートインは8席でかなり狭いものの、穴蔵のような感覚が妙に落ち着きます。 ドリンクの種類がとにかく豊富で、迷った挙句にドリップコーヒー（700円）を注文、 それでも豆の種類は浅煎りを中心に28種類ほどと豊富で、迷いまくり！ お店の方と相談し、気分を伝えてケニヤABに決定。 浅煎りらしいほんのり柑橘感ながら、しっかりしたコーヒー感のある飲みごたえ。 説明にはワイン・和柑橘・ウーロン茶・紅茶・赤ワインって書かれていたけど… このバランス美味しいね。 一緒に注文したのはプリン（750円）。 結構しっかりかためな仕上がりで、スプーンを入れるときの弾力が気持ちいい。 カラメルは苦味控えめだけど大人な味わい。 添えたクリームがいい補佐役になってビターさを引き立たせる感じに。 こちらも美味しいですね。 改めてメニューを見ると、ドリンクだけでなくスイーツの種類も豊富。 近所だったら確実にリピートしたいです！

バランス重視のコーヒー2種とカヌレ。とても美味しくて、お店の方もとても感じ良くて素敵。ただ、キッチンカウンターの中と思しきところがイートインスペースになっているので、もっと広いところに移転してほしいな。

これは凄い‼︎ コーヒー専門店が作る、プリンにブッたまげ。 フルーティなコーヒーを得意とする、 リメナスコーヒーさん。 川越コーヒーフェスティバルにも参加実績があり、 その実力は既に立証済みです。 今回選んだエチオピアは、 すっきりとした酸味とフルーツ感が最大の特徴。 スペシャリティコーヒーとは言え、これを飲んだら、 コーヒーは果物です、と言わざるを得ません。 そして、その個性を十二分に発揮してくれる、 リメナスコーヒーはさすがです。 またこちらには、 貴重なゲイシャコーヒーの用意があります(1300円)。 たまには奮発してみては、いかがでしょうか(^^) そしてプリン、これは驚きましたね〜。 <超>が付くほどのハード系なんです。 もの凄い弾力性ですし、サイの目にしたら、 割り箸、いや爪楊枝一本でも食べられます。 ここまで固いヤツは、そう簡単に出会えませんし、 カスタードもしっかり効いています。 ただ食感のインパクトが強くて、 カスタードが軽く感じてしまうのは、錯覚でしょうか？ テイクアウトのみでもOKですので、 是非お試しになって下さい。 店内にはイートイン席が8つ。 しかし壁の鏡のせいで、次の間があると錯覚しました。 狙っていたのかな？ でも開放感が出るのは嬉しいですね。 またコーヒーとプリンです、おじゃましました。 #川越コーヒーフェスティバル参加店 #超ハード系のプリンにベタ惚れ #スペシャリティコーヒー #貴重なゲイシャ豆あり #どうぞお気軽に

素晴らしい風味の自家焙煎スペシャルティコーヒーのカフェ ‪ ·͜·♡‬ ・Cafe Latte / HOT 所沢駅から少し歩いた、商店街から外れた住宅地にあります コーヒー好きさんの中で知る人ぞ知る！というお店だと思います！ラテアートきれいでした 無機質な感じがオシャレです プリンなどのスイーツもおいしそうでした(ꕤᴗ͈ˬᴗ͈)"

アイスカフェラテ プリン（クリーム） アイスカフェラテは苦めのビターか、軽めのビターが選べます。軽めのビターはフルーティーなお味とのことでしたので、そちらを選択。 プリンはクリームかベリーソース？から選べます。 アイスラテはほんとうに飲みやすく美味しかったです！プリンは王道のけっこうな固め。美味しい！ また来たいです！