進化系味噌煮干しと出来立て自家製麺が自慢の、県東エリア注目ラーメン店
広々とした駐車場と大型店舗が目を引くこちらのお店は、味噌を中心に塩、醤油、つけ麺、まぜそばと多彩なメニューが揃っています。特におすすめは熱々鶏豚骨スープに煮干しの風味が重なる、パンチのある濃厚味噌ラーメン。自家製の加水率高め中太ストレート玉子麺は、コシとツルツルした食感が特徴です。薄めのバラチャーシューや枕木のような太メンマも味わい深く、中華鍋で仕上げた野菜もたっぷりで食べ応え充分。定期的な新メニュー開発もされており、進化を続ける一杯を堪能できます。餃子もプリッとした食感で美味しく、ラーメンと併せて楽しめます。