欧風洋菓子店 SHIMIZU 松屋浅草店

Motoaki.K

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バレンタインに連れにもらったブランデーケーキ ブランデーをハケではなくミスト状にして霧吹きかける製法が特徴的なのだとか、、あとはパウンドケーキでは無くカステラ生地を使用しているところとか 私が初めて食べたブランデーケーキがブランデーびしゃびしゃにしみているタイプだったのでこちらのブランデーケーキは割とあっさり上品な感じだなという感じがしました 連れ曰く昔はもっとずっしり重くてびしゃびしゃしてた！とのことですが2017年にリニューアルされているみたいですね ブランド展開の方向性が変わったのは間違いなさそうですが製法も少し変わったのでしょうか。 永遠の謎に♾️ 2026/2/14 #浅草 #ブランデーケーキ #バレンタインデー #コーヒー味がいっちゃんうまい

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Masahiko.S

浅草の「欧風洋菓子店SHIMIZU」。 店舗は浅草松屋のみで、催事等で各所にて出会えることもあるよう。 看板商品は「ナポレオンブランデーケーキ」。 そして人気の「ベルギーロール」も頂きました。 まずは、その看板商品の「ナポレオンブランデーケーキ」と並ぶ、もしくはそれ以上の人気を誇るとも言われている「ベルギーロール」から頂きました。 この「ベルギーロール」のチョコレート生地は、ふわふわというよりもしっとり、もちもちに近い食感です。 甘さは控えめながらもしっかりとチョコレートの風味を感じることができ、しかも濃厚過ぎることはなく、重くありません。 中央の生クリームも軽く、甘さも控えめで有難いです。 見た目はこの生クリームの量が多そうで難儀な予感がしましたが、生クリームの中にはチョコチップが散りばめられており、パリパリした食感をも楽しみながら、生クリームのクドさを和らげてくれました。 特に周囲をコーティングしている濃厚なチョコレートソースが秀逸でした。 家族の誰からも好評です。 それでは「ナポレオンブランデーケーキ」も。 ブランデーの王様ナポレオン（XO）を使った贅沢にも芳醇な香りに、まろやかな風味。 ブランデーの芳醇な香りをストレートに堪能できます。 素朴なカステラ生地にブランデーがしっかり香るタイプです。 少し冷やして頂く方がより楽しめるかも。 驚くことに保存料や添加物は一切入っていないとのこと。 贈答用としても最適です。 ちなみに保健所で検査してもらったところ、室温テストで１年たってもカビも生えてこないし、無菌だったとのこと。 ものすごいアルコール分です。

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今泉幸一

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1/11(月)®️友さとちゃん surprise ☆ 浅草ブランデーケーキ ♬ アルコール入りの旨いケーキ 差し入れ本当に ありがとうございました ♪♪♪ #鬼滅の刃 #826askaちゃん #スイーツおじさん2号 #うまい #柱

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YOKOO.M

もはやサバラン超え❣️ 此れは美味しいブランデーケーキですね。 A.Nさん…ありがとうございます。 いブランデーケーキ 1950年創業、墨田区で初めての欧風洋菓子店 2017年新たに浅草ブランデーケーキとして生まれ変わったようなのですが…店名は欧風洋菓子店Shimizuなのかなぁ 前置きはこの辺で… ブランデーの王様ナポレオンXOをつかい もはやサバランを越えたブランデーケーキ しっとりと美味しく頂きました。 2021/01/07

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Hiropon (H.Maeda)

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【美味しい♪浅草ブランデーケーキ☆東京下町の老舗欧風洋菓子店】 東京都台東区花川戸。松屋浅草店１階の和洋菓子エリア「浅草すいーつ小町」に販売所を構えている欧風洋菓子店です。工房は墨田区堤通にある白髭団地内にあります(昭和25年創業)。いやぁ♪これは洋酒好きにはたまらないスイーツですね。ありがとうございます(人´∀`)♪ 小晦日の「ラスト今泉会」のメンバー、®️友Satoko.Mさんより頂きました(*´∀人) 嬉しいなぁ♪ ◆本日の頂き物◆ 浅草ナポレオンブランデーケーキ ブランデーの王様ナポレオン、XOを使った芳醇な香りに、まろやかな風味。少し冷やして頂いたのですが、これ！ヤバイよ！ヤバイよ！ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ 箱を開けたときのナポちゃんの芳しい香り(*´-`) 食べてみると、美味いなぁ♪洋酒好きの私にドンピシャ♪賞味期限は常温保存でも３ヶ月程。驚くことに、保存料や添加物は一切入っていません。贈答用としても最適ですね(゜∇^d)!! Satoko.Mさん、素晴らしいお土産ありがとうございました(*^-゜)vThanks! とても気に入ったので、また個人的に買ってみたいと思います。プレーンタイプの他、抹茶、チョコレート、オレンジと四種類あるみたい。 #ラスト今泉会 #頂き物 #Satoko.Mさんありがとう #ブランデーケーキ #老舗 #浅草松屋 #スイーツおじさん #洋菓子 #贈答用 #スイーツ #お土産 #テイクアウト #とても気に入った #個人的に購入してみよう 浅草経済新聞の紹介記事 https://asakusa-keizai-biz.cdn.ampproject.org/v/s/asakusa.keizai.biz/amp/headline.php?amp_js_v=a6&amp_gsa=1&id=832&usqp=mq331AQHKAFQArABIA%3D%3D#aoh=16100014068078&csi=1&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&amp_tf=%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%3A%20%251%24s&ampshare=https%3A%2F%2Fasakusa.keizai.biz%2Fheadline%2F832%2F