資さんうどん 佐賀開成店

モチッとした食感の麺と、しっかり出汁の効いたうどんが自慢のお店。肉うどんとごぼう天の相性は抜群で、太くて食べ応えのあるごぼう天も外せません。貝汁など地元色の強い限定メニューも揃い、味噌汁を貝汁に変更できるなど細やかな配慮も嬉しいポイント。唐揚げはお酒のおつまみとしてもぴったりです。うなカツ丼などの期間限定メニューも挑戦できますが、ご飯の量が少なめなため、しっかり食べたい方にはうどんとのセットがオススメ。関西や関東にも店舗が広がりつつあり、地域の味を気軽に楽しめるお店です。