新門前 米村

新しい味わいが楽しめる素晴らしい店。 ランチコース12000円だが、この価格で楽しめるのはコスパが良い。料理も素晴らしい。個人的に一番響いたのはタコのパスタ、パスタにタコの酢味噌和えを混ぜるのだがこれが素晴らしい、もっと食べたかった。 他の料理もとても美味しい。スープや魚介サラダも良い。更にデザートもたくさんある。出来立てバニラアイスもあって最後まで満足。紅茶も美味しかった。普段紅茶そんなに好きではないがここのはすごく良かった。 スタッフさんが多いのが特徴的。この料理をこの立地でこの値段で出して、このスタッフ人員量は経営として成り立つのか？感は少しあった。

京都にあるイノベーティブ料理の名店 ミシュラン二つ星 おまかせコースでそれぞれ一品のボリュームがしっかり多い スタッフの数が多い 米村シェフは気さくでスタッフの対応も丁寧

さすがのミシュラン店、すっぽんから始まり、デザートまで9品、ほぼ3時間、カウンターで料理の仕上がりを見ながら、たまたま来店されてたこれまたミシュラン店の某シェフも見れてサプライズなランチ。キャビア以外はなかなか期待どおりのお店でした。

呼ばれて飛び出て、ジャジャジャジャ〜ン♫ 今回は、自分への誕生日プレゼントのつもりで、久しぶりに夜営業の時間帯にお伺いしました^ ^ オーナーシェフ米村さん提供される料理を、カウンター越しに眺めながらワクワクして待ってる時間と、提供される料理の美味しさは、いつお伺いしても安定の美味しさです(o^^o) 今回は、今まで買い足されて来た見た事のない食器に盛られてたのもありまして、食べて美味しくて目で見て楽しませて頂きましたよ✨

昨夜は、こちらのお店「米村」さんにお伺いしました。 昨年末に八阪神社の近くで営業されてたお店を閉められて約半年後に新門前通りに移転されて初めてのお伺いとなりました。 新しいお店は、令和元年5／1に合わせてオープンされて、以前の半分の客席数でお客様とより接しながら美味しい料理を提供する感じのお店でした(o^^o) そんなこんなで、なかなか予約も取れずずっと待ってましたが、運良く今回お伺いする事が出来ました✨ 提供される料理は、以前にも増してるのはのは間違いないですし、オーナーシェフ米村さんのパホーマンスはいつお伺いしても目で見て食べて美味しい組合せの料理でしたよ♫ お店のスタッフの方とお話ししてみると、ずっと買い足してきた食器がとんでもないくらい多くて移転する時の片付けも大変だったとか・・(笑) 昨日は、移転後初の訪問と私の誕生日でもありましたので美味しくて楽しい時間を過ごさせて頂きましたよ(*^^*)