吾左衛門鮓の米吾

【島根旅行15⭐︎分厚すぎる鯖がイイね！】 吾左衛門鮓（鯖）2310円 米子空港で購入。 写真でわかる通り、ご飯と同じくらい厚みのあるシメサバ！！す、すごい・・・ 厚いけど臭みや硬さがあるわけではなく、酢も強めで好みです。現在受注は受けてないようだが、1ランク上の極鯖寿司が気になる・・・笑笑

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久しぶりに、吾左衛門鮓が食べたくなりテイクアウト！家族でシェアして頂きました！今回も美味しくいただきましたよ！

米子空港→羽田空港→新千歳空港とトランジットだったので、米子空港で有名な鯖押し寿司を頂きました。鯖の肉厚があり食べ応えあり美味かった。 食べにくさは、ラップに包まっていたので剥がすのに一苦労だった。

米子駅で乗り換え時間を使って駅弁購入。三百年の伝統とある。「かどのない酢加減」の説明通りに優しい酢飯で、鯖もさっぱりしており、厚みのある昆布も昆布の味を主張していない。 なお、写真は宍道駅から備後落合駅へ向かう木次線の車中にて撮影した。