中華そば 竹千代

駅前という便利な立地にありながら、開店直後から行列が絶えないラーメン店。利尻昆布や長野県産の原木椎茸、群馬県三元豚、愛媛県産の孟宗竹など、全国各地から取り寄せた素材を使用したスープは、塩味や鶏だしが控えめで、バランスよく仕上がっています。中細ストレート麺は歯切れが良く、具材であるメンマやネギは食感がしっかりとしており、チャーシューはスープと調和のとれた味わい。卓上にはミル式の胡椒やこだわりのウォーターサーバーが設置され、細部まで心配りが感じられます。懐かしさと新しさが同居した味わいで、昔ながらの醤油や塩ラーメンから、黒醤油の濃いめの一杯まで提供。惜しまれつつも一度は終了、店主交代後に営業を再開するなど、訪れる人の愛着を集め続けています。