駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
深夜でも入れる
和洋エスニックが融合、生モツ料理と燗酒が楽しめる大人の隠れ家
外苑前駅から静かな路地裏を歩いたところに現れる、洗練された和風スタイリッシュな空間。新鮮な国産モツを取り入れた創作料理は、和・洋・エスニックのアイデアが光り、モツ五種盛りやリードヴォーととうもろこしのかき揚げ、ハツとパクチーのサラダなどバラエティ豊か。店内には20〜30種が揃う純米酒やナチュラルワインも多彩で、燗酒カウンターで好みや料理に合わせて選べるのが魅力です。モツ料理はコラーゲンたっぷりで翌日のお肌にも嬉しいと好評。サラダや創作酒肴などヘルシーでお酒が進む品揃え、清潔感ある落ち着いた雰囲気、スタッフの気さくな接客でデートや友人との集まりにおすすめです。
オススメ度：89%
もつ酒場コガネ。 酢モツってメニューがあったのでお願いしてみるとイメージと違うモツが出てきてビックリでした。 もっとガツっぽい物をイメージしてた！
地元の後輩と次男とプチ忘年会！ あらかじめモツ五種盛りは予約時に頼んでおきました！ まずはビールで乾杯 モツ五種盛りが運ばれ忘年会スタート！ いつ食べても美味い リードボーととうもろこしの天ぷら ハツとパクチーのサラダも美味い！ しばらくしてもつ鍋も注文 プリプリのモツは最高だね！ 締めは雑炊作ってもらい完食！ 美味かった！ ご馳走様でした！ #神宮前 #モツ #忘年会
2024年2月19日 夜は、外苑前へ。 キラー通り方面へ歩いて7分ほど。 お店で知人と合流し、こちらに☺️ モツ酒場kogane さん @kogane.sake 店内にはテーブル席に、小あがり、 そして大きなカウンターのお席☺️ カウンターの向かいには、たくさんの日本酒や焼酎の瓶や、燗酒の機械 店頭の看板には、 「モツ料理×純米の燗酒×日本のナチュラルワイン」と☺️ メニューを拝見すると、モツの創作料理の数々 すべて気になりましたが、 その中からこの日いただいたのは、 ✯日本酒に合わせた料理長おまかせ酒肴３種盛り ✻和牛ハツもと 梅水晶 ✻あんきも ✻なめろう ✯モツ料理５種盛り合わせ お重を開けると、和洋中、イタリアンなモツ料理 ✻ランプレドットの水餃子 ✻モツ入り白いソーセージは、お店自家製とのこと☺️ ✻牛ハツのタタキとパクチーのサラダ ✻和牛センマイとくるみのサラダ ✻酢モツ ✯リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ こちらもめずらしい組み合わせ リードヴォーのお味がトウモロコシにしっかり✨ ✯鴨わさと九条ねぎ、野沢菜和え 抜群の火の通り加減の鴨に、お味が染み込み、野沢菜との相性も☺️ ✯だし巻きたまご 穴子のしぐれ煮 ふわふわのだし巻きに、穴子とささがきゴボウがたっぷり お酒にあうお料理ばかり オリジナルのサワーに、焼酎、ワインもいろいろありましたが、店長さんのこだわりの詰まった日本酒のラインナップ メニューにないお酒もたくさんあり、お料理に合わせてお願いしました 冷やだけでなく、燗酒も お酒は、先日たまたまカウンターのお隣にいらした、溝の口の坂戸屋さんから仕入れられているとのことで、こちらも何かの御縁を ✯テールスープのチャンポン麺 グツグツのお鍋で提供いただけ、こちらもテールのお味がしっかりのスープ☺️ 〆のはずなのに、このスープでもお酒がすすむ ✯ティラミス最中 最中の皮にティラミスたっぷり☺️ どのお料理も美味しかったぁ 店長さんをはじめ、スタッフの方々みなさん気さくで、雰囲気のいいお店 今回はテーブル席でいただきましたが、 次回はカウンター席でまったりと☺️ またぜひ伺わせていただきます！ ごちそうさまでした✨ #外苑前 #モツ酒場kogane #モツ #モツ料理 #外苑前ディナー #外苑前グルメ #日本酒女子 #坂戸屋 #日本酒 #日本酒好きな人とつながりたい #焼酎 #焼酎好きな人とつながりたい #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ
渋谷グルメ 【モツ酒場kogane 】 @kogane.sake 寒い冬の季節はポカポカ体が温まる鍋が食べくなりますよね☺️。 外苑前駅から路地裏に入った閑静な住宅街にある 隠れ家な『モツ酒場kogane』に来店 「新鮮なモツ料理」と「純米の燗酒」、温度と共にお酒を楽しむネオ酒場 お店の名前の由来は縁起が良い色＝黄金色から名付けられた「kogane（こがね）」だそうです。 店内は清潔感のある和なスタイリッシュな雰囲気 カウンター席にはいろんなお酒が陳列 燗酒カウンターがあり、こちらでは常時20～30種ラインナップされた季節の純米酒からそれぞれに合わせた温度帯や飲みたい温度に合った銘柄を提案していただけます。 日本酒の他にもお料理にあうナチュラルワインや焼酎、サワーなどもいろいろ。 苺と日本酒を使ったフルーティーな日本酒カクテルいただきました 甘くて美味しい！ 新鮮で良質な国産モツを使ったお料理が自慢！ モツ料理を中心に、和・洋・エスニックの 要素を取り入れたお料理がいろいろ。 日本酒にもぴったり！ 今回は『特選和牛もつ鍋コース』いただきました ✴︎プルプル酢モツ ✴︎ あん肝と奈良漬け ポンズジュレ あん肝と奈良漬の相性抜群！ ✴︎牛ハツとパクチーのヤム風サラダ 新鮮なハツがコリコリ食感！パクチーも入ったエスニックなサラダ！ ✴︎モツ入りブーダンブラン〜白いソーセージ〜 豚肉と鶏肉の挽肉使用した白いソーセージ。生クリームも入っていて柔らかい食感！絶品のソーセージ。ソーセージの上にはゴボウのスライスしたフライ、下にはマッシュルームのソースにバルサミコソースかけ ✴︎リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ 甘いとうもろこしに濃厚なリードヴォーの旨みたっぷりのかき揚げ！チーズアクセント！ ✴︎特選和牛モツ鍋 新鮮な国産もつを使用！野菜やニンニクたっぷり！ 牛モツの旨味と甘みが溶け出した濃厚なテールスープ！キャベツの甘さとモツのプリプリ感が最高！ ✴︎〆のチャンポン麺 モツと野菜のエキスたっぷりのお出汁でいただくちゃんぽん麺！もちもち太麺！ ボリュームいっぱいのモツづくしのコースでした！ モツ好きにはたまりません！ コラーゲンたっぷりなモツ料理を食べた次の日、お肌プルプル✨ 女性に嬉しいモツ料理✨
モツと日本酒をウリにしたお店 ◆日本酒にあわせたおまかせ3種盛り ◦爽やかな自家製塩辛こぶみかんの香り ◦シマアジの昆布〆と日向夏 ◦鯖とガリのサッパリ胡麻和え どの盛りもサッパリする味付けで 日本酒との相性ピッタリ！ ◆ぷるぷる酢モツ コプチャン、ギアラを さっと茹でたプルプル食感のお店人気メニュー ◆牛ハツのタタキとパクチーのヤム風味サラダ パクチーが口の中に広がるアジアンテイストのサッパリサラダ ◆レアレバニラ ニラ油でサッとレアで揚げた一品 お口の中でとろける ◆リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ シビレのお肉とトウモロコシをかき揚げ お肉の旨みとトウモロコシの甘みがぴったりあいお酒がすすむ一品 ◆テールスープのチャンポン麺 6時間煮込んだスープはトロトロで 〆にピッタリの一品 ◆日本酒飲み比べ ・萩の鶴 メロンのような甘い優しい味 ・凱陣 夏にピッタリなキレのあるスッキリ味 ・丹澤山 米の甘みを感じられるドッシリした味 ◆季節のフレッシュフルーツサワー（スイカ） 夏にピッタリの果肉たっぷりの サッパリした珍しいお酒 清潔感ある広めの空間ある スタイリッシュな店内に癒されました。 お料理逸品一品がお酒に合うように 工夫されて作られていました。 デートにピッタリなお店です。
| 店名 | モツ酒場 kogane もつさかば こがね |
|---|---|
| TEL | 03-6271-4953 |
| ジャンル | 居酒屋 もつ料理 もつ鍋 創作料理 |
| 営業時間 | [月〜木] 17:00 〜 1:00 L.O. 24:30 [金] 17:00 〜 2:00 L.O. 1:30 [日・土・祝] 15:00 〜 24:00 L.O. 23:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 ／ 外苑前駅 徒歩5分（390m） 東京メトロ銀座線 ／ 表参道駅 徒歩10分（750m） 都営大江戸線 ／ 国立競技場駅 徒歩11分（860m） |
| 座席 | 40席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
