先斗町 藤わら

大人旅の途中で、おススメして頂いたお店に訪問。 藤わら。 店内は落ち着いた雰囲気。 元気よい大将がとても感じがよいです。 さて、本日はお任せ鮨懐石@8000 カツオから始まり、夏の風物詩ハモ。 梅肉じゃなくて、松茸なのも良い！ 稚鮎も身がぎっしり。 握りは、赤身、中トロ、ウニ。 特にお気に入りは、アナゴ！！ 香りも良く、ふんわり！！ とても美味しいなー！！ 日本酒も呑んで、少しほろ酔い。 夜の京都を満喫！！ おススメもらった方に感謝！！ これで、一万円ちょい。 大満足！！ また、京都行く時は予約します！

京都出張の夜、気になっていた先斗町のこちらへ伺いました。3月にオープンしたばかりで、グルメな知り合いにオススメをされた注目新店のお寿司屋さん。 コースは8,000円一本。 先斗町の中でも表通りの観光っぽいところではなく、奥の小径を進んだなんとも通な場所。 さすがにここまでは海外の方も来まい。 白木に暖簾、「藤わら」の文字。 中はカウンターメイン、他に個室もあるみたいです。 最初の先付のゆば、翡翠ナス、もうここの時点でアタリ！感。仕事ちゃんとしたお料理で、素材も良い。 乾杯に知多ハイボールにしたけど、テンション的にもうスタートから日本酒でいいかも！！笑 握りはしゃり小さめ、赤酢、味付け完了の好きなタイプ♡ 海老は殻を粉末状にして上にもトッピング、香ばしくてはじめての味、こういう細かいプラスオンが細部に色々あって、楽しい・美味しい・驚き、が味わえます。 内容に対してコース+飲み物で1万円ちょっとというのも大分コスパよい。満足。 ちょっと夢中になりすぎて多分コースの全部写真撮れてないけど、本当に楽しい時間でした！！ 接待はもちろんだけど、記念日とか良いですね…また行きたい！けれども直ぐに予約が取れない店になりそうなので、怖い。笑 教えたくないけれども、おすすめのお店です。

落ち着くテーブル席でゆったりと、最高の鮨ディナーでした。一品目のもずく酢からノックアウト〜笑。

先斗町でおすすめのお寿司やさん。 観光の高いだけのお店が並ぶ奥の目立たない小道を進んでお店に入ります。 新鮮なネタと赤酢しゃり。 めちゃくちゃ美味しいです。 祇園や先斗町近辺でお寿司を食べるならマジでおすすめ！！ 個人的には誕生日にここに連れてきてもらったら、落ちる。笑笑

京都出張の夜、気になっていた先斗町のこちらへ伺いました。3月にオープンしたばかりで、グルメな知り合いにオススメをされた注目新店のお寿司屋さん。 コースは8,000円一本。 先斗町の中でも表通りの観光っぽいところではなく、奥の小径を進んだなんとも通な場所。 さすがにここまでは海外の方も来まい。 白木に暖簾、「藤わら」の文字。 中はカウンターメイン、他に個室もあるみたいです。 最初の先付のゆば、翡翠ナス、もうここの時点でアタリ！感。仕事ちゃんとしたお料理で、素材も良い。 乾杯に知多ハイボールにしたけど、テンション的にもうスタートから日本酒でいいかも！！笑 握りはしゃり小さめ、赤酢、味付け完了の好きなタイプ♡ 海老は殻を粉末状にして上にもトッピング、香ばしくてはじめての味、こういう細かいプラスオンが細部に色々あって、楽しい・美味しい・驚き、が味わえます。 内容に対してコース+飲み物で1万円ちょっとというのも大分コスパよい。満足。 ちょっと夢中になりすぎて多分コースの全部写真撮れてないけど、本当に楽しい時間でした！！ 接待はもちろんだけど、記念日とか良いですね…また行きたい！けれども直ぐに予約が取れない店になりそうなので、怖い。笑 教えたくないけれども、おすすめのお店です。