蕎麦人

飲み過ぎた次の日はやっぱりお蕎麦というわけで、いつもの蕎麦屋に行ったら駐車場満車、2軒目は臨時休業でふられ、3軒目でようやく駐車場空いてました！ 『蕎麦人』 母校の近くのお蕎麦屋さん、前から気になっていてようやく初訪です。 中に入ると、まずは食券を買います。 注文は厨房に券売機から伝わるシステムのようで、出来上がったら番号で呼ばれて取りに行きます。 スキー場や大学の食堂のようなスタイル。 水もお茶も全てセルフです。 温かいきのこそばとたぬきおにぎりにしました。 キノコは舞茸、しいたけ、なめこです。しいたけってお蕎麦には結構珍しいなと思いました。 揚げ玉や一味関係も取り口にあるので、そこでかけてからテーブルに行きます。 出汁もアツアツで美味しい。 たぬきおにぎりもサイズが小ぶりでよし。 梅干しの酸味もなかなかよし。 味はなかなか良かったです。 セルフスタイルなのが惜しい雰囲気でしたが、田舎蕎麦にチェンジできるのと、冷たいニラそばな気になるので、暖かくなったらまた行ってみます。 ご馳走様でした✨✨✨

13:30過ぎに通りがかって駐車場も空いてた。蕎麦とミニ丼のセットが定番だけど、今日はニラ蕎麦690円をチョイス。きっと足りないのでたぬきおにぎり200円を追加。蕎麦は細めの更科で喉越しもよくカエシ強めのつゆがいい。ニラのお浸しがたっぷり乗ってて、シャキシャキ感あって涼しげな感じ。具のような薬味のような？わさびがニラの甘みを引き立てる。蕎麦、あっという間になくなっちゃうので大盛推奨。おにぎりは天かすよりも桜エビ優勢。少しだけ梅風味。濃いめの蕎麦湯で〆。

食券で買うお蕎麦屋さん おしゃれで落ち着いてという感じのお蕎麦屋さんではありませんでしたが、安く蕎麦を食べられるお店でした。 車で行ったのでお酒は飲みませんでしたが お酒の値段が安く、居酒屋的に利用している方も結構いました。

午後の仕事場所への移動途中にランチのタイミング。前回来たのを思い出し、今度は冷たい蕎麦も食ってみようと来店。冷たい蕎麦とミニカツ丼のセット（790円）を券売機でポチっと。少し緑がかった細切りの蕎麦は喉越しよく細いながらもコシもある。ツユは甘すぎずよい。カツ丼はカツ4切れがしっかり卵でとじてある。もう少し半熟だといい。カツ自体はカリッと揚がって卵で閉じても食感を維持している。ツユの蕎麦湯割をスープ代わりに。蕎麦湯濃いめでいい。駐車場は4台分で割と停めやすく、店内広々として清潔感ありいい感じ。ニラ蕎麦と十割蕎麦が気になるからまた来る。

ニラそばとミニ天丼です 茹でられたニラのシャキシャキ、ザクザクを 楽しめます お蕎麦は白く、歯応えと喉越しが美味しい 更科そばのキレイさが嬉しいです