ILL FROGS

調布で出会うアメリカンな本格バーガーの魅力が炸裂！！

京王線・調布駅東口から徒歩約3分。旧甲州街道沿い、花重ビルの2階にお店を構えるハンバーガー専門店です。 2019年オープン。オーナーの村上慎一郎さんが手掛けるこちらのお店は、アメリカンな雰囲気と手作りにこだわったオリジナルバーガーが魅力。店長のSHIN1RAWさんはヒップホップ好きとしても知られ、音楽やカルチャーへのこだわりがお店の個性にもつながっています。 特に注目したいのが、パティへのこだわり。牛肉のブロックを手切りするハンドチョップ製法を取り入れ、ソースやマヨネーズも自家製。既製品に頼らず、細部まで丁寧に作り込む姿勢が素晴らしいですね！ —————— 《内観・雰囲気》 店内はアメリカンダイナーを思わせる、遊び心たっぷりの空間！インダストリアルな雰囲気に、ストリートカルチャーを感じる装飾や雑貨、BGMが絶妙にマッチしています。テーブル席やソファ席もあり、ゆったり食事を楽しめる居心地の良さも魅力です♪ —————— 《注文メニュー》 ◆アボカドチーズバーガー【1,980円】 ◇レモンスカッシュ【480円】 登場した瞬間から圧巻のボリューム感！厚みのあるバンズに、肉肉しいパティ、濃厚なアボカド、チーズ、シャキシャキのレタスなどが重なる贅沢な一品です。 粗挽きならではのゴロッとした肉感と、噛むほどに広がる牛肉の旨味が最大の魅力！ ふっくらとしたオリジナルバンズは、表面の香ばしさと内側のもっちり感がポイント。そこにクリーミーなアボカドとコクのあるチーズが加わり、肉の旨味をまろやかに包み込みます。 自家製ソースとの一体感もたまらない、ボリューム・味わいともに満足度の高いグルメバーガーです！ ハンバーガーのお供には爽快感のあるレモンスカッシュ！ レモンの爽やかな酸味とシュワシュワの炭酸が、ボリューム満点のバーガーと好相性。お口をさっぱりとリフレッシュしてくれる組み合わせ！ —————— 《総評》 店主の経験とこだわりが詰まった、調布を代表するグルメバーガー！ 手切りパティや自家製ソース、オリジナルバンズなど、見えない部分にまで手間を惜しまない姿勢が素晴らしい！ アメリカンな空間で本格バーガーを頬張る幸せ。これはハンバーガー好きにはたまらない一軒です♪ 調布駅からのアクセスも良く、ランチにもディナーにもおすすめ！ ごちそうさまでした✨

てりやきチーズグリルパイン！ こういうグルメバーガー？は初めて食べましたが、とてもおいしかったです。また食べに行きたい！

【照り焼きソースのコクうまバーガー】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日のハンバーガー探究は 調布の『イルフロッグス 』 2019年創業、 訪問時点GoogleMAP評価「4.4」、 某グルメサイト「3.52」 村上店主はグルメバーガー界の 古参店にして重鎮、駒沢の『AS CLASSICS DINER』出身。 私は都内外のグルメバーガーは それなりの数を食べ歩いてますが、 『AS CLASSICS DINER』は 私の中でもかなり評価が高く、 そのお弟子さんとあれば期待大です。 ■照り焼きグリルパインバーガー　…1695yen ■辛口ジンジャーエール　…値段忘れ 上から構成は バンズ、グリルパイン、パティ、オニオン、トマト、オリジナルマヨネーズ バンズは師匠の 『AS CLASSICS DINER』はじめ、 都内のグルメバーガー店でおそらく シェア率№1の新宿『峰屋』謹製。 …まぁ、たとえるなら 東京のラーメン界でいう 三河屋製麺的な存在が 峰屋のバンズです（笑） ヒール部分にやや厚みを持たせた 作りのバンズになっており、 『イルフロッグス』ではフランス粉を配合する形で特注しているという。 温度がかなり高いバンズで、 よく火通しをして水分を飛ばしている感じ。 サクフワとした軽く、 糖度の高い甘み勝ちな味わいとなっています。 パティは和牛とＵＳビーフの合いびきで、 挽きの粒度の細かいホワホワとした食感。 何気に「和牛×ＵＳビーフ」の合いびきって 珍しい気がするのですが、 和牛のジューシーさと ＵＳビーフの赤身の美味さ 両方のよいとこ取りのような食感です。 テリヤキソースは コク甘でパティとの相性◎ トロッとしたパインも美味です。 …ただ惜しむらくは 師匠『AS CLASSICS DINER』のような スモーキーな強い香りはあまりしません。 ポテトはフレンチフライで可も不可もなし。 ケチャップ＆マスタードは HEINZのボトルタイプです。 ～あとがき～ 以上、調布の新進気鋭店 『イルフロッグス』でした。 師匠の『AS CLASSICS DINER』から 独自性やオリジナリティを出している部分が見受けられ、 両店を比較するのも面白かったです。 グルメバーガーファンの方はぜひお試しを ～訪問済　AS CLASSICS DINER系列～ ・AS CLASSICS DINER（駒沢） ・OLD NEW DINER（立川） ・イルフロッグス（調布）←←NEW!!

昼はハンバーガーが食べたくなり 調布にあるこちらに、 バンズがフワフワでパティの肉感もあり めちゃ美味バーガーでした！

大きくボリュームのあるハンバーガーが食べたくてランチで行きました。 オススメのベーコンタルタルバーガーとメロンソーダを注文。 パテはずっしり牛肉&ベーコンをタルタルソースでいただきました。ソースもオリジナルっぽかったです。 量、味共に満足できるハンバーガーでした。 店内もカジュアルな雰囲気で、ソファー席もりとても居心地が良かったです。 メニューも色々とあるのでまた行こうかと思います。