ILL FROGS

てりやきチーズグリルパイン！ こういうグルメバーガー？は初めて食べましたが、とてもおいしかったです。また食べに行きたい！

【照り焼きソースのコクうまバーガー】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日のハンバーガー探究は 調布の『イルフロッグス 』 2019年創業、 訪問時点GoogleMAP評価「4.4」、 某グルメサイト「3.52」 村上店主はグルメバーガー界の 古参店にして重鎮、駒沢の『AS CLASSICS DINER』出身。 私は都内外のグルメバーガーは それなりの数を食べ歩いてますが、 『AS CLASSICS DINER』は 私の中でもかなり評価が高く、 そのお弟子さんとあれば期待大です。 ■照り焼きグリルパインバーガー　…1695yen ■辛口ジンジャーエール　…値段忘れ 上から構成は バンズ、グリルパイン、パティ、オニオン、トマト、オリジナルマヨネーズ バンズは師匠の 『AS CLASSICS DINER』はじめ、 都内のグルメバーガー店でおそらく シェア率№1の新宿『峰屋』謹製。 …まぁ、たとえるなら 東京のラーメン界でいう 三河屋製麺的な存在が 峰屋のバンズです（笑） ヒール部分にやや厚みを持たせた 作りのバンズになっており、 『イルフロッグス』ではフランス粉を配合する形で特注しているという。 温度がかなり高いバンズで、 よく火通しをして水分を飛ばしている感じ。 サクフワとした軽く、 糖度の高い甘み勝ちな味わいとなっています。 パティは和牛とＵＳビーフの合いびきで、 挽きの粒度の細かいホワホワとした食感。 何気に「和牛×ＵＳビーフ」の合いびきって 珍しい気がするのですが、 和牛のジューシーさと ＵＳビーフの赤身の美味さ 両方のよいとこ取りのような食感です。 テリヤキソースは コク甘でパティとの相性◎ トロッとしたパインも美味です。 …ただ惜しむらくは 師匠『AS CLASSICS DINER』のような スモーキーな強い香りはあまりしません。 ポテトはフレンチフライで可も不可もなし。 ケチャップ＆マスタードは HEINZのボトルタイプです。 ～あとがき～ 以上、調布の新進気鋭店 『イルフロッグス』でした。 師匠の『AS CLASSICS DINER』から 独自性やオリジナリティを出している部分が見受けられ、 両店を比較するのも面白かったです。 グルメバーガーファンの方はぜひお試しを ～訪問済　AS CLASSICS DINER系列～ ・AS CLASSICS DINER（駒沢） ・OLD NEW DINER（立川） ・イルフロッグス（調布）←←NEW!!

昼はハンバーガーが食べたくなり 調布にあるこちらに、 バンズがフワフワでパティの肉感もあり めちゃ美味バーガーでした！

大きくボリュームのあるハンバーガーが食べたくてランチで行きました。 オススメのベーコンタルタルバーガーとメロンソーダを注文。 パテはずっしり牛肉&ベーコンをタルタルソースでいただきました。ソースもオリジナルっぽかったです。 量、味共に満足できるハンバーガーでした。 店内もカジュアルな雰囲気で、ソファー席もりとても居心地が良かったです。 メニューも色々とあるのでまた行こうかと思います。

• 肉肉しくハンバーガー

知り合いが美味しいと言っていたので、遅いランチでカミさんと行ってみました。 近くのコインパに車を駐めてお店へ。 ラストオーダー３０分前位だったせいか、混んでませんでした。 オーダーは２人とも "アボカドチーズバーガー" それと "ジンジャーエール" "カシスウーロン" を。 肉っっ！！ とにかくこのハンバーガーは肉感がウリです。 カミさんは、「これってハンバーグじゃなくて普通に肉だよね？」ってマジで言ってました（笑）。 それくらい肉だけでツナギが無い感じ。 粗挽きの肉をそのまま固めて焼いた感じ？ 脂感が少なく意外とクドくはないので、肉の脂にすっかり弱くなったオッサンでも美味しくイケます。 とは言え、ボリュームがあるので少食夫婦は腹パンに… カミさんの分も少し手伝って完食。 満足感と共に帰路へ。 食べログ3.52 #肉肉しくハンバーガー