イラブー料理 カナ

イラブー料理カナ。。う、海蛇？？と思ったけど、一度は勉強と思って食べてみたい！！と思い訪問。大正解。 海蛇はコブラ科。キロ22000円ほどする貴重品です。石垣にいる海蛇を燻製する達人さんのものを使用。 その達人さんも引退されたようで、ストックでの営業。 ストックが無くなる前に是非！！ またカナおばあちゃんの生きてるうちに！！ カナ特製イラブー汁定食 イラブー汁 もう官能的悩殺。 味は、昆布にしんから死ぬほど濃い出汁を抽出したというもの。 これに豚足のとろみも加わって、なんとも濃厚、恐ろしく官能的スープ。見た目は正直ものすごくダイレクト。鱗感もいいねー。 蛇が一番嫌いな生物ですが、このスープを楽しむためなら頑張る！ 海蛇自体の味は、めざしっぽいね。 いやー、すごかった。 帰りの車内や街中で騒ぎまくって帰りました！ まじテンション上がって、元気になった！ 最高ー！！ フーチバーいりのジューシー これも美味い！！一番好き！！ ジーマーミ 甘さ主体で美味い！柔らかくて、これもかなり美味 生もずく 文句なし美味い！！ ニガナ これも素晴らしいよ。優しい味わい おから うんうん、優しい味わいでいいね。 定食どれも素晴らしい！！ 総括 定食のどの料理も優しい味わいでとても美味しい。 イラブー汁は官能的。めちゃくちゃ濃い。 お店の方々も温かい接客で、とても優しい。 海蛇の燻製でだいぶコントして遊んだ。 余談 元気なりすぎて、帰りの車内や街中で騒ぎまくった！！ 最高のお店の一つ！！めちゃ楽しかった！！！

伝統的なイラブー（海ヘビ）料理が食べれる唯一無二のお店。 イラブーの燻製は、食感・味ともに他に類似した食べ物が無いので、一度は味わっておきたいところ。 完全予約制。高齢のおばあがほぼ一人で切り盛りしているので、ごく少人数の予約しか受け付けていない。 また、料理も非常に時間がかかるので、時間には余裕をもって。 フレンチの鉄人シェフ坂井さんも、海外からの食通ゲストが来ると必ず連れて行くお店、らしい。

再びのカナ。どれも美味しかったです。そして、元気になりました。スタミナ食材は世の中にたくさんありますが、こんなに即効性のある強力なものは他に経験がありません。どうしようもなく疲れた時に、お試しください。

イラブーの即効性に驚嘆。他の料理も味付けがしつこくなくて、ボリュームたっぷりだったけど、完食。