衣笠 たけめん wスープ塩 ¥850 あっさり系を選択。牛骨スープは匂いがキツイ印象がありますが、こちらのスープは上品で後味も素晴らしい。エクセレント68
写真と本文をすべて表示横須賀で、この一杯はここだけ 元祖横須賀牛テールたけめん
牛テールラーメンのパイオニア 横須賀で、この一杯はここだけ 元祖横須賀牛テールたけめん 横須賀安浦で2015年創業。2018年衣笠に移転。国産牛テールと葉山牛げんこつを使ったスープに特注麺を合わせた、麺料理の専門店です。 私たちは、いつでも挑戦者。流行に迎合せず、ただ“本当に旨い一杯”を追い続けてきました。 「人生で初めてスープ飲みほした」「麺より先にスープがなくなっていた」「ラーメン苦手だったけど初めて美味しいと思った」――そんな声が続出する理由は、ぶれない軸にあります。 厳選素材の国産牛テール、そして希少な葉山牛のげんこつを使用8時間かけて丁寧に炊き上げ、素材の旨みを最大限に引き出しています。余分な雑味を出さず、骨の髄まで溶け込んだ深いコクと澄んだ後味。その一滴に、妥協はありません。 五つの満足〈見せる・旨さ・高ぶり・堪能・余韻〉。 着丼した瞬間の美しさ。ひと口目の衝撃。食べ進めるほどに高まる期待感。骨の髄まで染み渡る旨み。そして飲みほした後に訪れる、静かな幸福感。そのすべてが揃って、初めて完成です。 濃厚牛テールパイタン。重くないのに忘れられない。頑張っている人への “飲みほしご褒美牛テール” 「人生で初めてラーメンの スープを飲みほした」 その一言が、私たちの誇りです。 今日頑張ったあなたへ。 明日も挑戦するあなたへ。 この一杯を知らずに帰れますか? 横須賀でしか出会えない感動を、ぜひ体験してください。スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。 ★無料お客様専用駐車場案内 20.21.24.25.26番★ 【駐車場MAP 】→https://x.gd/ad3wq 【店舗MAP】→https://x.gd/Z6roy
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK


















