神戸牛すてーきIshida. 銀座本店

自粛解禁日！本日は久しぶりに銀座へ… 何度か行っているお店ですが掲載してなかったみたい…ほんとお肉の質が良すぎてうますぎ〜❤️焼き方も素晴らしい！ 今回は追加で特大ハンバーグとフォアグラやアワビも！ついつい食べすぎてしまいました ハンバーグはまわりについているパン粉がカリカリしているので、お肉のやわらかさと食感と肉の旨味がたっぷり味わえます。焼くのに20分位かかります お肉のサシの入り方が尋常じゃない 追記: 2021年2月より追加でテイクアウトのハンバーガーが発売されていたので、ダブルバーガーを食べました！超美味しいので、リピ確定〜！ 神戸牛の焼きしゃぶやフォアグラの茶碗蒸しは知ってる人しか食べられないメニューです。ぜひ〜 #銀座　#鉄板　#ステーキ #お肉が分厚いハンバーガー

アメリカに半年ほど仕事で出張していた際に覚えた事が有る。 ステーキの焼き具合は断然ウェルダンに限るということだ！ 脂身までしっかり楽しめて、齢50を超えるとレアがかったのより噛み応えも楽になり美味しい。 だが、それはアメリカンビーフに限ってのことだ、神戸和牛をウェルダンで焼く必要は全くない。 今日はミディアムレアで頂いた。和牛の柔らかさ、肉汁の美味しさ、そして美を追求した盛りつけ。 アメリカの豪快さもいいが、和食の繊細さはやはり究極である。 職人さんとの会話も盛り上がり大変楽しい時間を過ごすことが出来ました！

2019年3月に銀座7丁目にオープンした神戸牛を取り扱うステーキ屋さんです。 銀座にはたくさんのステーキ店がありますが、こちらは比較的お財布に優しい価格設定で、ランチは4000円台からあります。 お値段もグラム数によって記載あるので安心感があります（笑） 特選神戸牛コース18,800円～ ・特選神戸牛サーロイン　120ｇ　18800円 ・特選神戸牛サーロイン　150ｇ　21500円 ・特選神戸牛サーロイン　180ｇ　23800円 ・特選神戸牛シャトーブリアン　100ｇ　21000円 ・特選神戸牛シャトーブリアン　120ｇ　24000円 ・特選神戸牛シャトーブリアン　140ｇ　27000円 ・前菜盛り合わせ ・本日の温物 キノコのスープは優しい味です。 ・彩りサラダ ・特選神戸牛サーロイン又はシャトーブリアン 今回はシャトーブリアン　140ｇにしました。 ・季節の焼野菜 近江こんにゃく（マスタード醤油で） 大黒しめじ、蓮根、さつまいも、グリーンアスパラ ・ライス(香の物付き)又はパン 　※＋800円でガーリックライスへ変更。 ガーリックライスは良く言えば上品。私的にはもう少しパンチきいているほうが好みでした。 ・デザート 安納芋 ・コーヒー又は紅茶 ほうじ茶も選べたので、ほうじ茶をセレクトしました。 お肉のグラム数がいつもより少な目だったということもあり、ちょうど良い量でした。 お店もキレイですし、スタッフさんの接客も丁寧で良かったです。 接待等にもオススメです。 #食欲の秋投稿キャンペーン #カウンター席あり #個室ありが嬉しい #大事な接待に #友人と・同僚と #大人デート #デート

LUXAのコースで来店。 前菜 フォアグラをカリカリに焼いてくれました。 全く癖がなく美味しかったー！ お肉はミディアムレアで食べやすかった。 野菜の焼き加減も抜群でした。 ガーリックライスも最高。 シェフがとても優しくて、お酒について たくさんお話ししてくれました。 至れり尽くせりの美味しいコースでした。

お友達とランチ。 日本に帰国して今年初となる神戸牛！ 赤身をいただいた☺️