【ゾロ目投稿じゃないけれど…】『野尻ケイクスイーツストア』にお伺いしました。 『野尻ケイク』さんのパフェ提供が始まり、今回3巡目の苺のパフェです。 オーダーは勿論 ✴季節のパフェ ドリンク付き 今回のパフェは、無農薬イチゴと有機ジャスミンのコラボパフェ❤️ 1回目は苺づくしパフェ♡ 2回目は有機苺と有機薔薇のパフェ♡ 進化し続ける季節のパフェ✨✨ 楽しみでしかありません。 いつものスタッフさんがお出迎えしてくださいましたが…何だか新鮮… あ♡マスクが無い‼︎ 初めましてって言う感覚だわと笑顔で挨拶を交わします。 先ずはノンアルコールのフルーツシャンパン✨ 福井の鯖江産、「ふくおか農園」さんの無農薬苺"よつぼし"と言う苺を使ったフルーツシャンパンです。 クラシックを聞いて育つ苺は、甘味の凝縮加減、実の詰まり具合が違うそうです✨ 目の前で出来立ての炭酸を入れてくださいます。 スプーンでまぜまぜ…ん〜美味しい♡ "季節のパフェ"を楽しむ準備が整いました❤️ いつもの素敵なお膳の登場(*´▽`)ノ ハーイ♪ お膳の上にはお馴染みの素敵な漆器のお碗♡ 『野尻ケイク』さんのロゴ付きのお椀です。 今日のドリンクはアールグレイで✨ こちらも素敵なカップにたっぷりです。 スタッフさんが「ご紹介を…作ってみました。」と見せてくれたのがパフェの構成‼︎ 素晴らしい〜(*´▽`ノノパチパチ☆゚・:*。+.♪ ずっと「構成の説明が画像であると良いなぁ」とお伝えし続けてきた私としてはとても嬉しいです♡ じっくり確認しながらパフェを楽しめますよ✨✨ 〜無農薬いちごのパフェ ご紹介〜 *有機ジャスミンソルベ 有機のジャスミンを爽やかで冷たいソルベに。 *鯖江産の無農薬いちご 地元鯖江産で作られた無農薬いちご、 上のソルベと相性抜群! *Rawアイススーパーグリーンピスタチオ 希少価値高いスーパーグリーンピスタチオをRawアイスに *バニラグラノーラ 上のピスタチオとグラノーラの食感がザクザク! *有機苺ソース 苺ソースももちろんオーガニック *Rawホイップ 野尻ケイク定番、生クリームなど一切使わない有機カシューナッツ等からつくるRawホイップクリーム。 *有機ジャスミンとハニージュレ ジュレといちごをほおばれば、ジャスミンの香りと甘味がたまりません! *別添え フレッシュライム そうっとお椀の蓋を開けますよ♡ うっわぁ〜今回もとっても素敵です❀.(*´▽`*)❀. パフェの真ん中の有機ジャスミンソルベが印象的です。 色合いもお味も爽やか〜美味しい〜♡ 真っ赤に熟した無農薬いちごの美味しさを引き立ててくれます。 ジャスミンソルベにフレッシュライムをキュッと絞ります。 うん♡お口の中が締まります。 "スーパーグリーンピスタチオ"✨ ピスタチオはビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養価が豊富であることからナッツの女王と呼ばれていますが、更に、スーパーグリーンは、ピスタチオの若い実を贅沢に収穫したもので、その美しさからグリーンダイヤモンドとも呼ばれているようです(*゚0゚*)スッゴッイ! その特別なピスタチオから作ったRawアイス✨ グラノーラのザクザクとピスタチオのアイスとの相性も良いです♡ まぜまぜしながら食べ進めていきます。 そして、ホイップとジュレといちごをパクっ♡ ジャスミンの香りがふわっと広がります。 宝物探しをするように、今回も様々な食感や風味を楽しみながらあっという間に食べちゃいました(*´艸`*)フフ ワクワク感満載の、苺パフェ♡ 堪能しましたよ〜❤️ 漆器の器なので、断面がご紹介できませんが、今回は『野尻ケイク』さんが作成してくださった"ご紹介"で楽しんでくださいませ。 春のパフェ活は、どれもが美味しかったです。 全てをBESTにしたいくらい‼️ かなり悩みましたが、いちごのパフェ活から2店を私のBESTでご紹介致しました。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20230408 この土日…我が家の一大イベントが‼️ この時のご紹介はまた後日♡ 週末はそちらに集中したので皆様の投稿は今から楽しませていただきます❤️
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
貸切OK
オーガニック素材で、罪悪感なく楽しめる自然菓子専門店
福井県鯖江市の山と田園に囲まれた農村屋敷に、自然菓子パティシエ「野尻ケイク」の店舗「野尻ケイク草と花」があります。お店では生ケーキや生大福、焼き菓子、グラノーラなどのスイーツに加えて、コンブチャやコーディアルなどのドリンク、クッキーや焼き菓子をセットにしたギフトも充実して販売しております。無農薬米粉や有機カシューナッツといった原材料も販売している他、季節限定で野尻ケイクが考えたチョコレート「カカオゴト」といった季節限定のスイーツも販売。野尻ケイクの茶懐石と菓子皿を堪能できる別館の茶房もございます。


























