苺のモンブラン 苺のタルト クラシックガトーショコラ 玉露 さつまいものモンブラン ロースイーツを食べてみたくて、ふるさと納税を利用しお取り寄せしました。 冷凍で届いたケーキは崩れもなく綺麗な形。一般的なケーキに比べるとややこぶりなサイズ。 ムースやクリームは、生クリームがない分あっさりした仕上がりで美味しかったです。 逆にタルト生地はやや油分がにじんだ感じで、ちょっとイマイチかなぁと。 個人的には苺のモンブランと玉露のケーキが好みでした。 なかなかお伺いできる場所ではありませんが、お店の方で冷凍していないケーキも頂いてみたいと思いました。 #ふるさと納税 #ヴィーガンスイーツ #ロースイーツ #テイクアウトできる
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【ゾロ目投稿じゃないけれど…】『野尻ケイクスイーツストア』にお伺いしました。 『野尻ケイク』さんのパフェ提供が始まり、今回3巡目の苺のパフェです。 オーダーは勿論 ✴季節のパフェ ドリンク付き 今回のパフェは、無農薬イチゴと有機ジャスミンのコラボパフェ❤️ 1回目は苺づくしパフェ♡ 2回目は有機苺と有機薔薇のパフェ♡ 進化し続ける季節のパフェ✨✨ 楽しみでしかありません。 いつものスタッフさんがお出迎えしてくださいましたが…何だか新鮮… あ♡マスクが無い‼︎ 初めましてって言う感覚だわと笑顔で挨拶を交わします。 先ずはノンアルコールのフルーツシャンパン✨ 福井の鯖江産、「ふくおか農園」さんの無農薬苺"よつぼし"と言う苺を使ったフルーツシャンパンです。 クラシックを聞いて育つ苺は、甘味の凝縮加減、実の詰まり具合が違うそうです✨ 目の前で出来立ての炭酸を入れてくださいます。 スプーンでまぜまぜ…ん〜美味しい♡ "季節のパフェ"を楽しむ準備が整いました❤️ いつもの素敵なお膳の登場(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ お膳の上にはお馴染みの素敵な漆器のお碗♡ 『野尻ケイク』さんのロゴ付きのお椀です。 今日のドリンクはアールグレイで✨ こちらも素敵なカップにたっぷりです。 スタッフさんが「ご紹介を…作ってみました。」と見せてくれたのがパフェの構成‼︎ 素晴らしい〜(*´▽`ﾉﾉﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆ﾟ･:*｡+.♪ ずっと「構成の説明が画像であると良いなぁ」とお伝えし続けてきた私としてはとても嬉しいです♡ じっくり確認しながらパフェを楽しめますよ✨✨ 〜無農薬いちごのパフェ ご紹介〜 ＊有機ジャスミンソルベ 有機のジャスミンを爽やかで冷たいソルベに。 ＊鯖江産の無農薬いちご 地元鯖江産で作られた無農薬いちご、 上のソルベと相性抜群！ ＊Rawアイススーパーグリーンピスタチオ 希少価値高いスーパーグリーンピスタチオをRawアイスに ＊バニラグラノーラ 上のピスタチオとグラノーラの食感がザクザク！ ＊有機苺ソース 苺ソースももちろんオーガニック ＊Rawホイップ 野尻ケイク定番、生クリームなど一切使わない有機カシューナッツ等からつくるRawホイップクリーム。 ＊有機ジャスミンとハニージュレ ジュレといちごをほおばれば、ジャスミンの香りと甘味がたまりません！ ＊別添え フレッシュライム そうっとお椀の蓋を開けますよ♡ うっわぁ〜今回もとっても素敵です❀.(*´▽`*)❀. パフェの真ん中の有機ジャスミンソルベが印象的です。 色合いもお味も爽やか〜美味しい〜♡ 真っ赤に熟した無農薬いちごの美味しさを引き立ててくれます。 ジャスミンソルベにフレッシュライムをキュッと絞ります。 うん♡お口の中が締まります。 "スーパーグリーンピスタチオ"✨ ピスタチオはビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養価が豊富であることからナッツの女王と呼ばれていますが、更に、スーパーグリーンは、ピスタチオの若い実を贅沢に収穫したもので、その美しさからグリーンダイヤモンドとも呼ばれているようです(*ﾟ0ﾟ*)ｽｯｺﾞｯｲ！ その特別なピスタチオから作ったRawアイス✨ グラノーラのザクザクとピスタチオのアイスとの相性も良いです♡ まぜまぜしながら食べ進めていきます。 そして、ホイップとジュレといちごをパクっ♡ ジャスミンの香りがふわっと広がります。 宝物探しをするように、今回も様々な食感や風味を楽しみながらあっという間に食べちゃいました(*´艸`*)ﾌﾌ ワクワク感満載の、苺パフェ♡ 堪能しましたよ〜❤️ 漆器の器なので、断面がご紹介できませんが、今回は『野尻ケイク』さんが作成してくださった"ご紹介"で楽しんでくださいませ。 春のパフェ活は、どれもが美味しかったです。 全てをBESTにしたいくらい‼️ かなり悩みましたが、いちごのパフェ活から2店を私のBESTでご紹介致しました。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20230408 この土日…我が家の一大イベントが‼️ この時のご紹介はまた後日♡ 週末はそちらに集中したので皆様の投稿は今から楽しませていただきます❤️
京都旅行投稿の途中ですが… おかげさまで777投稿✨✨ ゾロ目投稿は今回は悩んだけれどやはりこちらのお店♡ 『野尻ケイクスイーツストア』のご紹介です。 Instagramで新作パフェのお知らせが✨ オーダーは勿論 ✴季節のパフェ 栗パフェ 先ずは… カシスと巨峰のノンアルコールフルーツシャンパン♡ 色が美しい〜 秋らしい色です。（因みにパフェを食べたのは11/10） 秋の味覚がたっぷりのパフェの前に、お口の中を整えて待ちます。 ドリンクは珈琲、紅茶から選べます。 この日は紅茶をお願いしました。 程なく『野尻ケイク』さんのロゴ入りの素敵な漆器のお碗がのっかった黒いお膳が現れます。 お椀の蓋を開けると… 栗満載٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 構成は上から… 胡桃のチュイル 丹波産の和栗 栗クリーム 洋梨のソルベ フレッシュ胡桃 フレッシュ無花果 フレッシュ洋梨 Rawスイートチョコレート チョコレートのラングドシャ Rawホイップ 番茶のジュレ 最初にフォークを入れた時に、チョコレートとラングドシャがパリパリっと割れていく感覚を楽しみます。 栗クリームは軽いです。 栗本来の美味しさが伝わりますよ〜♡ 一見モンブランのパフェかと思いきや中には洋梨のソルベと秋のフルーツたちが沢山詰まったパフェ✨✨ 無花果と洋梨って栗に合います♡ 今年も出会えて嬉しい〜❀.(*´▽`*)❀. フレッシュ無花果と洋梨がたっぷりなので大満足‼︎ 胡桃の食感も良いです。 そしてチョコレートとラングドシャの食感を楽しみます。 最後はあっさりと番茶のジュレで〆ます。 昨年と構成はほぼ同じでした。 栗の甘味をベースにしながら、様々な秋のお味を感じるパフェでした。 こちらのパフェの器はとってもすてきなのですが、残念なのは断面が全くわからないこと‼︎ 妄想してください((*_ _))ﾍﾟｺﾘ 今回もスプーンで掬う度にお味が異なり楽しみながらパフェを堪能致しました。 『野尻ケイク』のスイーツは、 白砂糖、人口甘味料不使用 ローフード製法 卵、乳製品を使用せず植物性素材で 石川県産無農薬米粉使用 古代小麦使用 昔から食べ継がれてきた素材で、健やかを作る体に嬉しいわくわくする美味しいスィーツを目指されていらっしゃいます。 次はどんかわくわくが待っているかな？ 楽しみです。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20221110 おかげさまで777投稿です✨ いいね、行きたい、そして優しいコメント励みになります。 ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ カメさんだし、相変わらず日記のようなレビューですがこれからもどうぞ宜しくお願い致します(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ
『野尻ケイク』にお伺いしました✨✨ 真面目に投稿していればきっとゾロ目でのご紹介だったと思うのですが… 桃パフェが終わってしまうのでご紹介です。 『野尻ケイク』さんが、体に優しいスイーツを求めてたどり着いたのは昔から食べ継がれてきた食材… 無農薬の米粉、小麦の原種であるスペルト小麦、玄米粉、米飴、味噌等を使い、ロースイーツ、グルテンフリー、ヴィーガンといった美味しくヘルシーなスイーツ♡ 一昨年9月に第一弾となる"白桃のパフェ"から、昨年、今年と3回目の桃パフェです。 今年の桃パフェも勿論予約しお伺いしました、 予約の際に、いつも対応してくださるスタッフの方が私と気付いてくださり、 「今回もありがとうございます♡」 と言ってくださいました。 スタッフの方からのこういう一言ってとても嬉しいです✨ 今回は夏休みの娘もくっついてきました。 でも、娘は私と違ってパフェはそこまで好きではないのです。 ショーケースの中から好きなスイーツを選びました。 ✴季節のパフェ ノンアルコールシャンパン 桃のパフェ アールグレイアイスティー ❇季節限定完熟プラムと生はちみつのトロピカルジュレ ❇自家製酵素ジュース 先ず、恒例のノンアルコールのシャンパン✨ 今回は、ライム&ミントのノンアルコールモヒート。 とても爽やかで夏にピッタリのお味です。 ドリンクはコーヒーかお紅茶を選べます。 アールグレイのアイスティーをお願いしました。 しばらく待つといつもの素敵なお膳が✨✨ そしてお膳の上にはケイクのロゴが印象的な漆のお碗✨✨ お椀の蓋を開けてみましょう〜♡ 美しい❀.(*´▽`*)❀. ビジュアルもバージョンアップしていると感じます。 構成は上から… 皮付きのくし形の桃✨ ライムジュレ アーモンドを使用したチュイル ピンクグレープフルーツ 桃ソルベ レモンソルベ バニラアイス 周りに薄切りの桃 自家製グラノーラ 苺のソース 自家製カシューナッツのrawホイップ オーガニックルイボスティージュレ 蓋を開けた時娘が思わず「うっわぁ〜」と(* ˃ ᵕ ˂ )♡︎ 今回のビジュアルも素晴らしい〜 お椀の縁は薄切りの桃が敷き詰められています。 ソルベも美味しそう♡ 先ずは今回の主役❣️ フルーツ界の夏のヒロイン…白桃から♡ こちらは皮のままいただきます。 ジューシーで美味しい♡ 3種のソルベを食べながら薄切りの桃を楽しみます。 隙間のピンクグレープフルーツとライムのジュレがとても爽やか✨ 桃と柑橘系の相性はやっぱり良いですね(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 味変アイテムのライムと種子島産パッションフルーツとオレンジのお酒を使ったジュレも忘れてはいけません。 ライムも絞ります。 どう考えても私の手より娘の手の方が可愛いので娘を使います(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 娘は手タレとしてちょっぴり活躍してくれました♡ 後半は、自家製カシューナッツでできたバニラ風味のホイップ、そして自家製グラノーラ食感を楽しみます。 苺のソースがアクセントになっています。 そして、有機のルイボスティのジュレで〆ます✨ 最後の最後まで、美味しく美味しく色々なお味を感動しながらいただきました❀.(*´▽`*)❀. 一昨年、昨年、今年と少しずつバージョンアップしています。 でも基本は同じ… 安心感はありますが、ちょっと冒険もしてほしいなぁ〜 桃は私の大好きなフルーツのひとつです。 生協で購入した今年の桃は例年よりずっと美味しくて何回もリピし、毎日のようにパパと食べていました♡ 高級フルーツ店にも負けないほど美味しかったです。 美味しい桃を食べすぎたせいか？桃パフェや桃スイーツはお蔵入りのお店が何店か… "ぶどう"に期待します(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ 今回も美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ さて…娘は、「酵素ドリンクはめっちゃ好き♡スイーツはRaw何とかより普通の方が好き」との感想でした。 小さい頃から食にはかなり気を配って素材も厳選してきたのになぁ〜 もう少し年齢を重ねればこの美味しさがわかってくれるでしょうか… 帰りに、「しょっぱい物が食べたい」と、ハンバーガーとポテトをテイクアウトした娘でした。 20220811
おかげさまで666投稿目✨ ゾロ目投稿はやはりこちらのお店‼️ 『野尻ケイクスイーツストア』にお伺いしました。 222投稿、333投稿、444投稿、555投稿もこちらのお店♡はい♡BESTです❤️ 3月28日に季節のパフェの告知があり、4月2日に予約し、4日にお伺いしました♡ 日曜日が定休日なので土曜日に忘れずに予約しましたよ (｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ オーダーは勿論 ✴季節のパフェ 今回のパフェは、有機苺と有機薔薇のパフェ❤️ 苺のパフェは、『野尻ケイク』さんがパフェを始めてから2回目なので前回とどう変化したのかも楽しみです♡ 笑顔の素敵ないつものスタッフの方がお出迎えしてくださいます。 先ず、ノンアルコールのフルーツシャンパン✨ 今回はダブル苺のフルーツシャンパン✨✨ グラスの中に、福井の鯖江産の無農薬苺を使った発酵シロップと、北海道産の苺を使ったソルベが入っています。 目の前で出来立ての炭酸を入れてくださいます。 スプーンでまぜまぜ… 色がとても可愛い〜♡ スプーンで全部いただきます✨ しばらく待つといつもの素敵なお膳が❀.(*´▽`*)❀. お膳の上にはお馴染みの素敵な漆器のお碗✨ 『野尻ケイク』さんのロゴ♡ 今日のドリンクはスタッフの方おすすめのアールグレイでお願いしました♡ お椀の蓋を開けると…うっわ♡華やか〜✨✨ アイスの上の飴細工も素敵です。 有機苺と有機薔薇のパフェ 構成は上から… 飴細工 フランボワーズ 自家製バニラアイスクリーム 鯖江産の無農薬苺 北海道産有機苺のシャーベット 米粉を使用した2種類のチョコレートクッキー 有機ドライクランベリー Rawホイップクリーム 有機薔薇のジュレ ＊別添え Raw苺クリーム 北海道産苺を使用したジャム 鯖江産苺のソース 先ずは飴細工から…✨ まるで金魚のような飴をかじりながらどこから攻めようかな〜と考えます。 昨年も『野尻ケイク』さんで使用されていた『ふくおか農園』さんの無農薬苺✨ 苺にクラシックを聞かせて育てているそうです。 人のストレス緩和に効果的なクラシック音楽は、農作物のストレスも緩和し、野菜や果物が甘く、美味しく育つと言われているそうですよ。 まるで石畳のように敷かれた甘酸っぱい真っ赤な苺たちの下にはワクワクのパーツがいっぱい♡ 苺ソースはバニラアイスクリームにかけてみようかな？ 苺ソース自体が爽やかな酸味、そして甘味も感じます。 バニラアイスに苺のソース♡美味しいっ(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ そして、サクサクとザクザクの食感を楽しめる米粉を使用した2種類のチョコレートクッキー♡ 有機のドライクランベリーも良い感じ。 苺ジャムをディップしながら食べようっと✨ Rawホイップクリームとまぜまぜしても美味しい♡ そして一番底にはローズジュレ✨✨ スタッフさんのおすすめ通りRaw苺クリームをローズジュレにディップしながらいただきます。 大事にゆっくりと食べていたつもりなのに… あっという間に食べちゃいました(*´艸`*)ﾌﾌ 今回も色々な食感、そして風味も楽しめるワクワク感満載の、苺パフェでした。 お猪口に入ったクリームに、ジャムにソースもそれぞれ楽しませていただきました。 アールグレイのお紅茶も美味しかったです。 毎回のことなのですが、漆器の器なので、断面がご紹介できないのが残念…妄想してくださいませ。 次回は爽やかなパフェかな？ 楽しみです。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20220404
