駅から近い
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
背脂のコクとあっさり感が絶妙なちぢれ麺ラーメン
コシのあるちぢれ麺が特徴のラーメン店。しっかりした背脂豚骨スープながら、見た目よりも口当たりはあっさりとしていて、脂っこさが苦手な方にもオススメできます。背脂のコクと麺の食感のバランスが良く、食べ応えがあります。豚骨好きにも新しい発見がある一杯です。
オススメ度：91%
一番人気という北熊支那そば！ 重そうに見えたが 食べてみると軽い！ 麺の太さ(中太麺)とスープの絡みもなかなかイケてる！ Σd(･ω･d)ｳﾏｳﾏ!!!
【毎月15日は鶏白湯が560円( ﾟ∀ﾟ)！】 熊本は豚骨ラーメン文化圏。 その熊本において、 完成度高い鶏白湯を30年以上提供する 異質の存在が｢北熊｣( ﾟ∀ﾟ)！！ 籠町に本店離れが openしたので凸してみた(^^)/ ・・・ちなみに、 訪問日は５月１５日(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 毎月１５日は｢北熊の日｣。 看板メニューの ｢北熊支那そば｣が560円になる 実にお得なサービスがあるのだ(*≧∀≦*)！！ さぁ…本日も登場、 完成度が高い濃厚鶏白湯。 多様な野菜と鶏ガラを 長時間煮込むことで出来るスープは、 トロみをも纏い 鶏ポタ系のクリーミーな口当たりと 重層感ある風味を実現(*^▽^)/★*☆♪ スープには背脂が浮かび 味に奥行きを演出している。 面白いのは、 ネギが通常の青ネギと、 焦がしネギの二種類を採用 (○_○)！！ 焦がしネギの 薫りと香味の良きこと限りなし(* >ω<) ご覧あれ。麺リフト画像… ウェービーな縮れ麺は、 トロみあるスープをしっかりと捕まえグリップしてる… (｀・ω・´)ﾑﾑｯ 「ド濃厚な鶏白湯」 「背脂」 「焦がしネギ」 野武士のような猛々しいビジュアルに反し… スープと麺の相性が とても計算され尽くしてるのが 「北熊」の好きなところ( ・∀・)ｲｲ!! 豚骨全盛の熊本に 驚くほど良い鶏白湯があります！ ご来熊の際はお試しあれ(^^)/ ～本日の注文～ ＊北熊志那そば …通常800円が560円に #鶏ポタ系 #濃厚鶏白湯 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
昨晩の帰りに行きました！ 本当に美味しかったです。 他店舗とは少し違う気がしたけど…… ごちそうさんでした。
昨夜の会合の帰り……… この北熊独特のスープ、麺の太さ、背油、たまりません(笑) とても美味しいです。 ごちそうさまでした❗
今日はこちらで昼ごはん。 北熊は熊本の代表するラーメン屋 トンコツだけどクリーミーなんです。 チャーシュー麺にワンタンと背脂トッピング 麺はチャンポン麺みたいに太くて弾力がある麺。 食い過ぎて死にそう(笑) とても美味しかったです。 #北熊 #熊本を代表するラーメン #背脂盛り #濃すぎて死亡(笑) #北熊離れ
| 店名 | 支那そば 北熊 総本店 離れ しなそば ほくゆう そうほんてん はなれ |
|---|---|
| TEL | 096-285-9117 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 テイクアウト |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝前] ランチ 11:00 〜 15:00 [火〜金・土・祝前] ディナー 18:00 〜 24:00 [日] ディナー 18:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 熊本市電２系統 ／ 通町筋駅 徒歩4分（250m） 熊本市電２系統 ／ 水道町駅 徒歩4分（310m） 熊本市電２系統 ／ 熊本城・市役所前（旧：市役所前）駅 徒歩5分（380m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|---|
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/hokuyuu_hanare | |
| 備考 | PayPayは券売機での利用ができません。 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 |
