やぶ誠

西伊豆でダイビングした後、ランチで寄りました！ 日曜日との事もありほぼ席は満席でしたがタイミングよく入れました！お蕎麦の味がしっかりしていてとても美味しかったです！

7月5日 ダイビング後のランチ、前回天丼が美味しかったあの店、蕎麦は食って無いなぁと寄りました。 前回はアオリイカの天丼を食べたので、もう一つの季節限定の、 アオリイカ天ざるそばをオーダー。 新鮮で旬なアオリイカは、天ぷらにすると塩が美味しい♥️ つゆでも美味しいけど塩が一番でした。 天ぷらの具材も色々だったし、蕎麦も好みなタイプ 今シーズンにもう一度食べたいなぁ‼️

看板メニューのアオリイカの天ぷらをいただきました。イカの天ぷらといえば、モンコウイカが一番だと思っていましたが、アオリイカも甘みがあって美味しいですね。

西伊豆でのランチ。気にはなっていたがついつい寄らずにて通りすぎていた店。宇久須地区の海岸通りからちょいと入った所にあり、駐車場も広いです。外観も綺麗、何十年も昔からあるのに…。 まっ 店内は入って左側が座敷、正面に４人座れるカウンター席、奥にテーブル席となっていました。 メニューを見ると麺とご飯系のセットメニューは有りませんでした。お勧めは？とスタッフに聞くと一番人気はアオリイカのゲソ天丼とアオリイカのゲソ天ざるとのこと。 天ざるは食べてみたいが、さすがに1,600円には尻込み。 なのでアオリイカゲソ天丼大盛り1,200円に決定。 10分ほど待って着丼。丼の中には揚げ物がわんさか( ＾ω＾ ) 揚げ物の正体は、当然ゲソ、そしてイカの身・椎茸・ニンジン・ 天敵ピーマン。ピーは友人へ強制退去。でも、居た場所には匂い残ってましたけどそれは我慢。 さぁ、行ってみよう❗先ずはゲソ天から。弾力がありますね。この食感好きですよ。 タレは甘口ですが天丼のタレの甘口は、結構好きです。 ご飯は、それほど柔らか目では無かったので良い感じ。 揚げ物・ご飯を繰り返し完食。大盛にしたから結構腹パンになりました。大盛1,200円なので、リピート確定メニューですね。 他のテーブルを覗くと、かなりの人が丼物。天丼人気店なのかな⁉️ミックス天丼見かけたけど、これもボリューム凄そう。 店名がやぶ誠なのだから、次回は必ず冷たい蕎麦を食べようと心に決め、店を後にした平日の昼下がりでした。

西伊豆からの帰り道、晩ごはんで立ち寄り。 観光客というより地元の人向けな雰囲気で、店内では宴会してるファミリーも。 最近移転したみたいで雰囲気は新しいものの、魂はずっと受け継がれているようです。 注文したのは、アオリイカの天ざる（1450円）。 食感のいい蕎麦は、食べ進めていて気持ちいいです。 一応かえしが効いているつゆが濃いめだから、ちょっとつけるくらいが丁度いいかも。 そして、横に並ぶ天ぷらが美味。 揚がり具合がいい感じで、衣のサクサク感が気持ちいいです。 特に、アオリイカの身の柔らかさは嬉しくなるレベル。 これに日本酒が加わると、完璧なんだろうなー。