前回は淡麗の一直線をいただきましたが 今回煮干しラーメンをいただきました しっかりしたカエシの濃厚な旨味 背脂ほんのりのぱんちもある 中太麺はうまい 今回は前回食べれなかった レアチャーシュー丼をいただきました 柔らかい肉質、ほんのり香る野生臭 タレもなんだかわからないが旨い 沢山食べたいと思いました
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
煮干しの風味際立つ、スッキリ上品系ラーメンとレアチャーシュー丼の誘惑
駅近のアクセスに優れたこちらのお店は、魚介の旨味がしっかり効いた煮干し醤油ラーメンが自慢です。雑味や苦みを感じさせない淡麗なスープは、さっぱりしていながらも奥深く、ごくごく飲み干したくなる仕上がり。もっちりとした中太麺やレアチャーシュー、香り豊かな青ネギや玉ねぎのトッピングが相性抜群です。もうひとつの名物、レアチャーシュー丼はサイコロ状のチャーシューに濃厚ソースがかかり、チーズや玉子の風味がやみつきに。醤油ダレと魚粉香る太麺のまぜそば“マゼニボジャンキー”も好評で、一度食べるとクセになる味わいです。食券機やキャッシュレスにも対応し、おひとりさまでも気軽に利用可能な一軒です。
