極辛味噌専門店 麺屋つどい

激辛を求めて訪問。 激辛旨ラーメン（中太麺・にんにくあり・あん入り）930円を注文。 麺の太さは中太麺・細麺から、にんにくはあり・なし・別皿から、麻婆あんはあん入り・あん別皿から選べる。 辛さは麻婆あんの量と卓上の一味唐辛子で調節可能。 辛さは程よい感じで、なによりもスープが美味くてついつい完飲してしまった。

郡山に中本インスパイア系のラーメン店があると聞いて、さっそく行ってみました。つけ麺などもありますが、まずは中本インスパイアが目的だったので「激辛ラーメン」をオーダー。辛さは唐辛子の刺すような辛みですが、味噌の旨味もしっかりと感じられるレベルの辛さですね。ニンニクがかなりしっかりと効いていて美味しかったです。 後日つけ麺も食べて見ようと再訪。「辛旨つけ麺」をいただきました。思っていたよりもしっかりと辛くて好印象。辛さだけではなく魚介の風味効いていて美味しいね。麺にもう少し特徴が欲しいかな。