ホルモン焼肉石大

【番号】No.604 大阪府 2020-156 【エリア】豊中・池田・高槻 【再訪数】初訪問 【食べログ】3.06 【評価】味：7.5/10 ＣＰ：7.5/10 総合：7.5/10 【ジャンル】焼肉 【一言】質のいいお肉をリーズナブルに提供。見 　　　た感じからバランスよくサシが入ってお 　　　り、柔らかく、脂のコクがジュワッと広が 　　　る。美味し。 #昼から焼肉

19時30分頃に入店。 程よく混みあっております。 20時までは、生ジョッキが290円なので、トリビーでかんぱーい！ では、メニューを見て注文会議。 頼んだものは以下。 食べたもの ・生ハツ　850円 ・アボガドジュレ　490円 ・塩タン　650円 ・上塩タン　850円 ・ハラミ(タレ)　650円 ・カルビ(タレ)　890円 ・カイノミ(タレ)　860円 ○ヘレ　1500円 ○塩ホルモン　750円 ・赤センマイ(タレ)　440円 ・テール(塩)　650円 ・ウルテ(タレ)　470円 ・デザート　(インスタ投稿でサービス) 呑んだもの ・アサヒ生ジョッキ　290円×2(20時まで) ・黒霧島 ロック 390円×2 ・円熟おこげ 490円 ・酎ハイレモン 390円 ---------------------------------------　 ・生ハツ 炙りレバーを食べたかったですが、本日は品切れとのこと。 じゃあ、生ハツで。 かなりぶっとめのカット。 むにゅりとした食感がいいね。 ・アボガドジュレ すっぴんちゃんがチョイス。 かなり熟したアボガドにいわゆるパッチョドレッシングがかかってます。 オニオンスライスとコンソメ風味のジュレが別添え。 一捻りした食べ方が楽しいね。 ・塩タン 先ずは塩タン。 でも、出て来たにこの丸いタイプかぁ、とちょっと残念。 味はよくあるやつ。 ・上塩タン せっかくやから、普通のやつと食べ比べと思ったが、こちらも丸いタイプやった。 脂感はやや強いけど、このタイプのタンは好きではない。 ・ハラミ(タレ) 焼肉には、やっぱりハラミン。 やや厚めのカット。 ちょっと血の香りは気になるけど、普通に美味しい。 ・カルビ(タレ) 程よいサシのカルビです。 思ったより、いい肉質。 ・カイノミ(タレ) バラ部分でも柔らかで脂が程よいカイノミ。 肉自体の旨みが強くて、ナイス。 ○ヘレ ステーキスタイルで来ました。 サシはほぼ無しの赤身。 賛否が分かれるとは思いますが、脂感はほぼなしで、見た目は結構、固そうやけど、めっちゃやわらか。 肉のうまみも強い。 自分は結構、好き。 この内容で1500円やったら、かなりお得。 ○塩ホルモン こちらの塩ホルモンはだしで食べるタイプ。 ホルモンはかなり大きめサイズの小腸。 上に特製のスパイスが振りかけられております。 いい感じに焼いたら、昆布系のうまみが効いただしで食べます。 くふー。 めっちゃ、うまいやん！ 脂とスパイスのジャンクな味わいにだしの上品な味わい。 ジャイアンが華麗にスーツを着こなしてるような感じやな。 ・赤センマイ(タレ) ぐにシャクな食感がたまらん。 ・テール(塩) 噛みちぎる感覚と噛めば噛むほど系の食感。 強いうまみにめちゃ強い塩コショー。 酒がすすむぜ！ ・ウルテ(タレ) ゴリゴりです。 ・デザート SNSアップでサービスです。 ----------------------------------- 今回はそこそこ食べたので、1人6500円位になりましたが、普通に食べたら、4～5000円で済みそうです。 また、1名様も数人おられて、1人焼肉でサク呑みをされてはる方もおられました。 だしで食べるホルモンが斬新でうまかった！ ごちそうさまでした！